Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
3
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
2
Żywność Nauka Technologia Jakość
1
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Autorzy
6
Szajnar K.
6
Znamirowska A.
5
Kalicka D.
3
Pawlos M.
2
Kuzniar P.
1
Buniowska M.
1
Hanus P.
1
Kluz M.
1
Kotula K.
1
Najgebauer-Lejko D.
1
Obirek M.
1
Rozek P.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2019
1
2018
1
2017
2
2016
1
2014
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 6
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Ocena możliwości zastosowania chelatu aminokwasowego magnezu do wzbogacania jogurtu
100%
Znamirowska A.
,
Szajnar K.
,
Pawlos M.
,
Kalicka D.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2016
|
tom
23
|
nr
4
2
Właściwości fizykochemiczne i profil teksturometryczny jogurtów wzbogaconych cytrynianem wapnia
100%
Szajnar K.
,
Znamirowska A.
,
Pawlos M.
,
Kalicka D.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2014
|
tom
47
|
nr
4
3
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Zastosowanie koncentratu i izolatu białek serwatkowych do produkcji mleka fermentowanego przez Bifidobacterium animalis ssp. lactis Bb-12
100%
Znamirowska A.
,
Buniowska M.
,
Szajnar K.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2019
|
tom
26
|
nr
4
4
The influence of the dose of calcium bisglycinate on physicochemical properties, sensory analysis and texture profile of kefirs during 21 days of cold storage
100%
Pawlos M.
,
Znamirowska A.
,
Szajnar K.
,
Kalicka D.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2016
|
tom
15
|
nr
1
5
Quality of yogurt fortified with magnesium lactate
88%
Szajnar K.
,
Znamirowska A.
,
Kalicka D.
,
Kuzniar P.
,
Najgebauer-Lejko D.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2018
|
tom
17
|
nr
3
6
Effect of addition of wild garlic (Allium ursinum) on the quality of kefirs from sheep's milk
64%
Znamirowska A.
,
Szajnar K.
,
Rozek P.
,
Kalicka D.
,
Kuzniar P.
,
Hanus P.
,
Kotula K.
,
Obirek M.
,
Kluz M.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2017
|
tom
16
|
nr
2
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.