Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Study of rels and fret in Cyt c and mitochondria modified spherical AuNP

100%
Stobiecka M.
Current Topics in Biophysics. Supplement
|
2013
|
tom 36
|
nr 2A: Posters
2

Roślinne substytuty produktów mlecznych najczęściej dostępne na rynku krajowym

63%
Stobiecka M., Wajs J.
Przemysł Spożywczy
|
2019
|
tom 73
|
nr 10
Rynek substytutów mleka wyprodukowanych na bazie roślin w ostatnich latach bardziej się rozwija. Wynika to z potrzeby zastąpienia w diecie produktów mlecznych lub zawierających składniki mleka (z powodu nietolerancji laktozy lub alergii na białka mleka), albo też jest to świadomy wybór stylu życia. Celem pracy było omówienie roślinnych substytutów produktów mlecznych dostępnych na rynku, głównie napojów roślinnych, ale także lodów bezmlecznych. Dokonano charakterystyki wartości odżywczej wybranych napojów dostępnych na rynku, jak również ich oceny sensorycznej. Stwierdzono, że wartość odżywcza substytutów różni się, co zależy nie tylko od wartości odżywczej surowca, ale także od procesu produkcyjnego. Świadomość konsumencka w tym zakresie jest szczególnie ważna, gdy substytuty pochodzenia roślinnego są wykorzystywane do pełnego zastąpienia mleka krowiego w diecie.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Characteristics of milk from different species of farm animals with special emphasis on health-promoting ingredients

51%
Stobiecka M., Krol J., Brodziak A., Wajs J.
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
|
2021
|
tom 20
|
nr 3
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Rośliny zielarskie jako ważne dodatki paszowe dla przeżuwaczy

51%
Zdulski J., Chabuz W., Sawicka-Zugaj W., Stobiecka M.
Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy
|
2019
|
tom 37
|
nr 3
5

Zmiany jakościowe wybranych produktów mlecznych w okresie ich przydatności do spożycia

45%
Krol J., Karasinska A., Brodziak A., Stobiecka M., Barlowska J.
Medycyna Weterynaryjna
|
2020
|
tom 76
|
nr 12
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.