Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 12 Biotechnologia

  2. 4 Acta Biochimica Polonica

  3. 4 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

  4. 2 Acta Microbiologica Polonica

  5. 2 Biotechnology and Food Science

Więcej...
Autorzy help

  1. 39 Turkiewicz M.

  2. 10 Galas E.

  3. 9 Kalinowska H.

  4. 5 Bialkowska A.

  5. 5 Kur J.

Więcej...
Lata help

  1. 3 2017

  2. 2 2012

  3. 1 2011

  4. 3 2009

  5. 1 2006

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 39

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Bialka termicznej histerezy - struktura, funkcja, znaczenie uzytkowe

100%
Turkiewicz M.
Biotechnologia
|
1999
|
nr 1
11-33
2

Drobnoustroje psychrofilne i ich biotechnologiczny potencjal

100%
Turkiewicz M.
Kosmos
|
2006
|
tom 55
|
nr 4
307-320
3

Enzymy antarktycznego kryla i możliwości ich aplikacji

100%
Turkiewicz M.
Biotechnologia
|
1991
|
nr 1
4

Perspektywy biokatalizy

100%
Turkiewicz M.
Biotechnologia
|
2003
|
nr 2
5

Od Redakcji

75%
Turkiewicz M.
Biotechnologia
|
1991
|
nr 1
6

Aspartate aminotransferase of Pediococcus cerevisiae

63%
Galas E., Turkiewicz M.
Acta Microbiologica Polonica
|
1977
|
tom 26
|
nr 1
7

Biosynteza skleroglukanu przez szczep Sclerotium sp.

63%
Czub W., Turkiewicz M.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
1999
|
tom 06
|
nr 3
35-43
Wytwarzanie zewnątrzkomórkowych polisacharydów przez grzyby strzępkowe jest bardzo ściśle powiązane z warunkami hodowli: składem podłoża, napowietrzaniem, mieszaniem. Czynniki te wpływając na fizjologię mikroorganizmów, mogą znaczne zwiększać lub zmniejszać wydajność biosyntezy. W przeprowadzonych doświadczeniach wykazano, że szczep Sclerotium sp. IBT produkuje skleroglukan z maksymalną wydajnością w podłożu z sacharozą (3%) jako źródło węgla, gdy materiałem szczepiennym jest 4-dniowa kultura grzyba z hodowli wgłębnej, dodawana do podłoża w ilości 4% (v/v). Wykazano, że istotny wpływ na biosyntezę polisacharydu ma też odpowiedni stopień natlenienia podłoża oraz stosunek molowy C/N w podłożu. W najlepszym wariancie hodowli w ciągu 7 dni wzrostu grzyba z 1 litra podłoża uzyskuje się 8,6 g polisacharydu, przy produktywności 1,7 g/g grzybni i stopniu konwersji sacharozy do skleroglukanu wynoszącym 29%.
8

Bialka szoku zimna mikroorganizmow

63%
Kaufman A., Turkiewicz M.
Postępy Biochemii
|
2004
|
tom 50
|
nr 1
32-44
9

Kurdlan - struktura, wlasciwosci, wykorzystanie

63%
Turkiewicz M., Czub W.
Biotechnologia
|
1997
|
nr 3
16-26
10

Enzymy drobnoustrojów psychrofilnych i ich biotechnologiczne znaczenie

63%
Turkiewicz M., Gromek E.
Biotechnologia
|
2000
|
nr 1
11

Masy ciała kur nieśnych jako kluczowy parametr w zarządzaniu stadem produkcyjnym

63%
Turkiewicz M., Burek R.
Hodowca Drobiu
|
2012
|
nr 09
12

Dzialalnosc Instytutu Biochemii Technicznej Politechniki Lodzkiej

63%
Turkiewicz M., Galas E.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1995
|
tom 39
|
nr 05
4-6
13

CPBP 04.11 Doskonalenie procesów biotechnologicznych

63%
Galas E., Turkiewicz M.
Biotechnologia
|
1991
|
nr 1
14

Nowe metody immobilizacji enzymow

63%
Turkiewicz M., Makowski K.
Biotechnologia
|
2004
|
nr 3
113-128
15

Psychrophilic enzymes

63%
Turkiewicz M.
Cellular and Molecular Biology Letters
|
2001
|
tom 06
|
nr 3A
755-756
16

Microflora of antarctic krill (Euphausia superba)

51%
Turkiewicz M., Galas E., Kalinowska H.
Acta Microbiologica Polonica
|
1982
|
tom 31
|
nr 2
17

Drobnoustrojowe enzymy pektynolityczne i ich zastosowanie

51%
Galas E., Kubik C., Turkiewicz M.
Kosmos
|
1989
|
tom 38
|
nr 1
18

Invertase and alpha-glucosidase production by the endemic Antarctic marine yeast Leucosporidium antarcticum

51%
Turkiewicz M., Pazgier M., Donachie S. P., Kalinowska H.
Polish Polar Research
|
2005
|
tom 26
|
nr 2
125-136
The marine psychrophilic and endemic Antarctic yeast Leucosporidium antarcticum strain 171 synthesizes intracellular ß-fructofuranosidase, and intra- and extracellular α-glucosidases. Each enzyme is maximally produced at 5°C, while the strain's optimum growth temperature is 15°C. Invertase biosynthesis appeared regulated by catabolic repression, and induced by sucrose; the enzyme was extremely unstable ex vivo, and only EDTA, Mn2+, and BSA stabilized it for up to 12 h after yeast cell lysis. Thermal stability of the invertase was also low (30 min at temperatures up to 12°C). The optimum temperature for invertase activity was 30°C, and optimum pH was 4.55 to 4.75. The extracellular α-glucosidase was maximally active at 35°C and pH 6.70-7.50, and stable for 30 min up to 20°C.
19

Nowe enzymy w produkcji zywnosci - sokow, sokow zageszczonych i napojow

51%
Bielecki S., Kalinowska H., Turkiewicz M.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2001
|
tom 45
|
nr 10
30-34
Soki owocowo-warzywne i wytwarzane z ich udziałem napoje stanowią cenne źródło substancji pokarmowych, korzystnie oddziałujących na zdrowie konsumentów. Wykorzystywane w ich produkcji biotechnologie wymagają zastosowania preparatów enzymatycznych nowej generacji, charakteryzujących się większą precyzją działania w porównaniu z tradycyjnymi biokatalizatorami. Przemysłowa produkcja takich preparatów stała się możliwa dzięki dokładnemu poznaniu struktury składników przetwarzanych surowców, jak i zastosowaniu technik inżynierii genetycznej.
20

Celuloza bakteryjna - biosynteza i zastosowanie

51%
Krystynowicz A., Turkiewicz M., Drynska E., Golas E.
Biotechnologia
|
1995
|
nr 3
120-132
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.