Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
3
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
1
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Autorzy
4
Ostasz L.
2
Kondratowicz-Pietruszka E.
1
Buczek B.
1
Kucia M.
1
Tataruch K.
Lata
1
2019
1
2017
2
2007
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 4
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Changes in physicochemical parameters and fatty acid composition of vegetable oils during conventional and microwave heating
100%
Ostasz L.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2007
|
tom
57
|
nr
4[B]
2
Zmiany wlasciwosci olejow jadalnych ogrzewanych mikrofalami lub w termoobiegu
63%
Ostasz L.
,
Buczek B.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2007
|
nr
1
44-54
3
Oxidation changes in argan oil caused by heating and UV irradiation
63%
Kondratowicz-Pietruszka E.
,
Ostasz L.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2017
|
nr
1
4
Influence of conditions of frying fats on their autoxidation dynamics
51%
Kondratowicz-Pietruszka E.
,
Ostasz L.
,
Tataruch K.
,
Kucia M.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2019
|
nr
1
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.