Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 32

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Polski handel zagraniczny warzywami i ich przetworami w latach 2001-2015

100%
Jader K.
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
|
2017
|
tom 17[32]
|
nr 3
2

Zmiany w produkcji i konsumpcji warzyw oraz ich powiązania w ujęciu regionalnym

100%
Jader K.
Intercathedra
|
2019
|
nr 39/2
3

Etnocentryzm w zachowaniu studentów wobec artykułów żywnościowych

100%
Jader K.
Handel Wewnętrzny
|
2018
|
tom 64
|
nr 2
Celem opracowania jest przedstawienie preferencji i zachowań studentów w stosunku do krajowych i zagranicznych artykułów żywnościowych oraz określenie ich postaw etnocentrycznych wobec tych produktów. Analizę oparto na danych pierwotnych pochodzących z badań ankietowych przeprowadzonych wśród studentów dwóch poznańskich uczelni. Stwierdzono, iż przy zakupie produktów żywnościowych studenci szczególną uwagę zwracają na świeżość oraz smak nabywanych towarów, a kraj pochodzenia stanowi dla nich drugorzędowe kryterium wyboru. W porównaniu z innymi grupami produktów w przypadku artykułów spożywczych młodzi ludzie wykazują jednak najsilniejsze postawy etnocentryczne. Z tej grupy produktów szczególnie preferują krajowe mięso i wędliny, produkty mleczne, owoce i warzywa oraz alkohole, w tym głównie wódkę i piwo. Rodzime produkty nabywają przede wszystkim ze względu na ich korzystną cenę, dobry smak oraz wysoką jakość. Większość studentów jakość polskich produktów ocenia wyżej niż ich zagranicznych odpowiedników.
4

Zmiany w konsumpcji owoców i ich przetworów w Polsce w latach 1998-2012

100%
Jader K.
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich
|
2014
|
tom 101
|
nr 3
Celem opracowania jest ukazanie zmian w konsumpcji owoców oraz ich przetworów w polskich gospodarstwach domowych w latach 1998-2012 oraz przedstawienie zróżnicowania spożycia owoców w różnych typach gospodarstw domowych, wyodrębnionych ze względu na przynależność do danej grupy społeczno-ekonomicznej. Metodą regresji liniowej określono tendencje w spożyciu owoców świeżych (w tym oddzielnie jabłek, owoców jagodowych, owoców południowych oraz pozostałych owoców), przetworów owocowych oraz soków. Określono również strukturę spożycia owoców, przetworów i soków oraz strukturę spożycia owoców świeżych. Stwierdzono spadek spożycia owoców świeżych (w tym głównie jabłek) oraz wzrost konsumpcji przetworów owocowych oraz soków. Zdecydowanie najwięcej owoców świeżych spożywali emeryci i renciści, natomiast w konsumpcji przetworów owocowych i soków najwyższy wynik odnotowano w przypadku osób pracujących na własny rachunek.
5

Znaczenie produktów regionalnych w polityce sprzedaży sklepów detalicznych

100%
Jader K.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2006
|
tom 08
|
nr 3
W opracowaniu przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych wśród przedstawicieli handlu detalicznego na terenie miasta Poznania. Celem badania było określenie znaczenia wielkopolskich produktów w ofercie rynkowej produktów spożywczych oraz ocena możliwości zwiększenia sprzedaży w regionie artykułów regionalnych producentów żywności. Ważnym punktem analizy była ocena wyznaczonych typów sklepów pod kątem wprowadzania strategii sprzedaży związanej z pochodzeniem.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Polski handel zagraniczny warzywami w latach 2000-2009

100%
Jader K.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2011
|
tom 13
|
nr 1
W opracowaniu przedstawiono analizę polskiego handlu zagranicznego warzywami i ich przetworami w latach 2000-2009. Zbadano wielkość i wartość eksportu oraz importu i przedstawiono ich strukturę. Szczególną uwagę zwrócono na wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej i na kształtowanie się handlu zagranicznego warzywami.
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Preferencje i zachowania zakupowe studentów na rynku piwa

100%
Jader K.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2013
|
nr 03[29]
W artykule przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych w listopadzie 2011 roku wśród 220 studentów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, których celem było poznanie preferencji i zachowań zakupowych studentów na rynku piwa. Ukazano, jakie miejsce zajmuje piwo wśród innych alkoholi, częstotliwość i miejsca jego spożywania, a także miejsca zakupu i czynniki uwzględniane podczas zakupu. Przedstawiono najczęściej spożywane marki i preferowane smaki piwa smakowego. Przeanalizowano również preferencje dotyczące opakowania piwa oraz oddziaływanie promocji na studentów. Stwierdzono miedzy innymi, iż wśród tej grupy konsumentów piwo jest najchętniej wybieranym alkoholem, a przeważająca większość studentów spożywa je minimum raz w tygodniu. Studenci najczęściej spożywają piwo w domu lub u znajomych, a ich ulubione marki to: Lech, Redd’s, Desperados i Żubr.
8

Wybrane aspekty promocji artykułów spożywczych w jednostkach handlu detalicznego

100%
Jader K.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2007
|
tom 09
|
nr 4
Przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych wśród przedstawicieli handlu detalicznego na terenie miasta Poznania. Zbadano znaczenie działań promocyjnych przy sprzedaży wybranych grup artykułów spożyw­czych, a w szczególności określono najważniejsze formy promocji, cechy produktów podkreślane podczas pro­mocji oraz grupy artykułów spożywczych najczęściej obejmowane promocją.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Conditionings of development of the concept for selling regional products in the Wielkopolska food products market

100%
Jader K.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ekonomia
|
2007
|
tom 06
Theoretic conditionings of development the sale of regional products have been presented in this article. The chances of development of those strategies in the Wielkopolska food articles market, considering the demand conditions, have also been discussed.
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Preferencje mieszkańców Wielkopolski względem artykułów spożywczych regionalnego pochodzenia

100%
Jader K.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2012
|
tom 14
|
nr 3
Przedstawiono charakterystykę preferencji konsumentów dotyczących produktów spożywczych pochodzących z regionu Wielkopolski. Szczególną uwagę zwrócono na znaczenie regionalnego pochodzenia w podejmowaniu decyzji nabywczych konsumentów, motywy zakupu produktów z regionu oraz czynniki mogące zwiększyć sprzedaż produktów w regionie.
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Konsumpcja warzyw w Polsce w różnych typach gospodarstw domowych

100%
Jader K.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2015
|
tom 17
|
nr 3
Celem opracowania była ocena zróżnicowania spożycia warzyw oraz ich przetworów w różnych typach gospodarstw domowych wyodrębnionych ze względu na przynależność do grupy społeczno-ekonomicznej, poziom dochodów oraz typ biologiczny rodziny, a także określenie zmian w konsumpcji warzyw w wydzielonych typach rodzin w latach 2006-2013. Najwyższą konsumpcją warzyw świeżych charakteryzowały się gospodarstwa emerytów i rencistów oraz rolników, małżeństw nieposiadających dzieci oraz osób uzyskujących najwyższe dochody. Wysokie spożycie przetworów warzywnych odnotowano wśród emerytów i rencistów, osób pracujących na własny rachunek oraz pracowników zatrudnionych na stanowiskach nierobotniczych. Konsumpcja przetworów zmniejszała się wraz z wzrastającą liczbą dzieci w rodzinie, a zwiększała się wraz z wysokością dochodów. W analizowanym okresie we wszystkich grupach gospodarstw domowych zmniejszało się spożycie warzyw świeżych oraz wzrastała konsumpcja przetworów warzywnych, przy czym zakres tych zmian był zróżnicowany i zależał od typu gospodarstwa.
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Znaczenie produkcji warzywniczej w rolnictwie Wielkopolski

100%
Jader K.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2009
|
nr 01[11]
111-119
W artykule zostało przedstawione znaczenie produkcji warzywniczej w rolnictwie regionu Wielkopolski. Znaczenie to określono za pomocą kilku mierników. Obliczono udział warzyw w ogólnej powierzchni użytków rolnych Wielkopolski a także w produkcji globalnej i towarowej regionalnego rolnictwa oraz działu roślinnego.
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Warunki i możliwości zwiększania sprzedaży regionalnych artykułów spożywczych w Wielkopolsce

100%
Jader K.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ekonomia
|
2006
|
tom 05
171-183
In dem Artikel wurden die Ergebnisse der empirischen Untersuchungen vorgestellt, die in der Region Großpolen durchgeführt wurden. Man hat die Bedienungen und Möglichkeiten von Steigerung des Verkaufs regionaler Lebensmittel in der Region ermittelt. Es wurden Verbraucher, Vertreter des Einzelhandels und Lebensmittelhersteller untersucht.
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ wieku i płci na zachowania studentów na rynku piwa

100%
Jader K.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2013
|
tom 15
|
nr 2
Celem badań było określenie wpływu płci i wieku na zachowania studentów na rynku piwa. Analizę oparto na danych pierwotnych, pochodzących z badań ankietowych, przeprowadzonych wśród 220 studentów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Stwierdzono, iż obydwie z cech różnicują preferencje i zachowania studentów, przy czym wpływ płci był w tym wypadku większy. Dowiedziono, że zarówno dla mężczyzn, jak i dla kobiet piwo było ulubionym alkoholem, jednak studenci pili je częściej. Studentki spożywały piwo najchętniej w pubach i restauracjach, natomiast mężczyźni u siebie w domu. Kobiety zdecydowanie bardziej preferowały piwa smakowe, a ich ulubione marki to Redd’s, Lech i Desperados. U mężczyzn pierwsze miejsca zajmowały Lech, Tyskie i Żubr. Stwierdzono także, że wraz z wiekiem spadało zainteresowanie studentów piwem, a także częstotliwość jego spożycia. Wiek respondentów nie różnicował znacząco preferowanych marek.
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Preferencje i zachowania studentów na rynku mleka i produktów mlecznych

100%
Jader K.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2014
|
tom 16
|
nr 6
Celem badań było określenie preferencji i zachowań studentów na rynku mleka i produktów mlecznych. Materiał źródłowy stanowiły badania ankietowe przeprowadzone w 2012 roku na celowo dobranej próbie 200 studentów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Stwierdzono, że mleko i jego przetwory stanowią bardzo ważny składnik diety studentów. Prawie połowa z nich sięgała po te produkty codziennie. Mleko służyło głównie do zabielania kawy, do przyrządzania kakao oraz spożywania z płatkami śniadaniowymi. Najczęściej kupowano mleko UHT, w kartonie, o wysokiej zawartości tłuszczu. Spośród przetworów mlecznych preferowano jogurty oraz żółte sery. Badani studenci mleko i produkty mleczne spożywali przede wszystkim ze względu na smak oraz właściwości zdrowotne. Smak stanowił też najważ- niejszy czynnik uwzględniany przy zakupie tych produktów.
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Regional diversification in the consumption of fresh fruit, vegetables and their processed products in Poland

100%
Jader K.
Annals of the Polish Association of Agricultural and Agrobusiness Economists
|
2020
|
tom 22
|
nr 1
The main goal of the study was to determine the degree of diversity and trends of changes in the consumption of major groups and species of fruit and vegetables and their processed products in households in individual voivodships in Poland between 2008 and 2017. The coefficient of variation and the sigma-convergence technique were used to identify the level and changes in the diversity of consumption. The medium-term rate of change was used to determine trends in the consumption of the groups of products under study in individual voivodships. The analysis was based on secondary data from the Central Statistical Office. The volume of consumption was expressed as kg per capita per annum. There were regional differences in consumption – they were bigger in the consumption of vegetables and processed fruit products. During the period under analysis, the differences in the consumption of most of the fruit groups tended to decrease, whereas the differences in the consumption of vegetables tended to increase. The most pronounced increase in regional diversity was observed in the consumption of processed fruit and vegetable products. The largest amounts of fruit were consumed in the Masovian Voivodship, whereas the most vegetables were consumed in the Lublin and Świętokrzyskie voivodships. The lowest consumption of fruit and vegetables as well as clear downward trends were found in the Greater Poland, Warmian-Masurian, Silesian, Pomeranian and Kuyavian-Pomeranian voivodships. These regions were characterised by particularly unfavourable changes in the consumption of species and groups of fresh fruit and vegetables, mostly produced in Poland, such as apples, soft fruit, and cabbage.
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ wybranych czynników społeczno-demografi cznych i ekonomicznych na preferencje i zachowania studentów na rynku produktów mleczarskich

100%
Jader K.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2015
|
nr 4[38]
18

Preferencje konsumentów dotyczące produktów spożywczych pochodzących z regionu wielkopolski

100%
Jader K.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2003
|
tom 05
|
nr 3
Przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych wśród wybranej grupy mieszkańców miasta Poznania. Badanie miało na celu poznanie preferencji konsumentów dotyczących artykułów spożywczych, pochodzących z badanego regionu. Na podstawie przeprowadzonej analizy wyodrębniono grupy produktów spożywczych, które mają największe znaczenie jako produkty regionalne oraz grupy konsumentów najbardziej zainteresowanych tymi artykułami. Badanie umożliwiło także poznanie przyczyn wyboru tych produktów.
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Produkcja, konsumpcja i eksport jabłek w Polsce w latach 2005-2016

100%
Jader K.
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
|
2018
|
tom 18[33]
|
nr 4
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Verbrauchersegmentierung aufgrund der praeferenzen fuer regionale produkte

100%
Jader K.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ekonomia
|
2006
|
tom 05
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.