W pracy przedstawiono ocenę wartości odżywczej ośmiu diet odchudzających propagowanych na łamach czasopism kobiecych. Większość ocenianych diet była nieprawidłowo zestawiona. Najczęściej obserwowano niedobór żelaza, miedzi, cynku, magnezu i wapnia oraz witaminy B1, B2 C i E, przy czym najkorzystniej wypadła dieta 1000 kalorii.