Zakażenia drobiu bakteriami patogennymi, takimi jak Salmonella spp. i innymi bakteriami z rodziny Enterobacteriacae oraz niektórymi gatunkami z rodzaju Clostridium, stanowią poważny problem zdrowotny, ekonomiczny i epidemiologiczny. Stwarzają one bowiem duże ryzyko przeniesienia ich poprzez zwierzęta na surowce i produkty pochodzenia zwierzęcego i mogą powodować zoonozy. Zwiększoną podatność na infekcje bakteryjne i wirusowe powoduje wiele czynników: niezbilansowana dieta, stres spowodowany przede wszystkim dużym zagęszczeniem ptactwa na małych powierzchniach i zaniedbania w zakresie higieny. Jedną z metod prowadzących do poprawy stanu zdrowia i zwiększenia produkcyjności jest stosowanie dodatków paszowych. Dodatki paszowe dla drobiu oparte na bazie żywych mikroorganizmów, naturalnie zasiedlających przewód pokarmowy, stanowią bardzo ważną grupę dodatków, które wzmacniają ich system immunologiczny, przez co zmniejszają zachorowalność i ograniczają śmiertelność. Liczną grupę probiotyków dla drobiu stanowią preparaty komponowane na bazie bakterii fermentacji mlekowej.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.