Oznaczono zawartość fluoru całkowitego i potencjalnie przyswajalnego w niektórych grupach produktów spożywczych. Stwierdzono, że oznaczony fluor z badanych produktów spożywczych i dodatków do pasz może być przyswojony od 54,0 do 87,2%. Metoda może być wykorzystana w ocenie biodostępności tego pierwiastka.