Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
W niniejszym opracowaniu zaprezentowano problemy zarządzania zaopatrzeniem surowcowym przetwórstwa owocowo-warzywnego. Racjonalizacja tej sfery zaopatrzenia umożliwia poprawę konkurencyjności przedsiębiorstw, jak również wpływa na postawy producentów owoców i warzyw. Unowocześnienie procesu zarządzania (w tym zarządzania bazą surowcową) i kontrola procesów produkcyjnych, to jeden z podstawowych warunków dostosowywania tego sektora do wymogów Unii Europejskiej. Baza surowcowa przetwórstwa owocowo- warzywnego charakteryzuje się rozdrobnioną strukturą obszarową i podmiotową, co wymaga zastosowania szczególnych metod zarządzania zaopatrzeniem.
Jednym z najważniejszych czynników decydujących o wytwarzaniu wysokiej jakości produktów, jest dobry jakościowo surowiec. Prawidłowa współpraca zakładów przetwórczych z bazą surowcową umożliwia im osiągnięcie wysokiej pozycji na rynku. Najbardziej rozpowszechnioną formą integracji pionowej w branży rolno-spożywczej w Polsce jest system kontraktacji, który niestety dotyczy wciąż tylko niewielkiej grupy producentów rolnych. Kontakty z zakładami przetwórczymi utrzymują głównie duże gospodarstwa rolne, które wskazują jednocześnie na największe trudności z zagospodarowaniem swojej produkcji. W miarę wzrostu powierzchni gospodarstwa, z reguły maleje liczba gospodarstw zbywających swoją produkcję bez problemów i jednocześnie rośnie zainteresowanie podpisywaniem umów na sprzedaż produktów rolnych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.