Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

The effectiveness of breathing and maximum oxygen uptake in acute hypoxia

100%
Martyn A.
Acta Physiologica Polonica
|
1979
|
tom 30
|
nr 1
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Antymikrobiologiczne opakowania zywnosci

63%
Martyn A., Targonski Z.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2010
|
tom 17
|
nr 5
33-44
Wzrastające wymagania konsumentów dotyczące bezpiecznej, minimalnie przetworzonej żywności oraz wydłużonego czasu jej przechowywania mobilizują przemysł spożywczy do wprowadzania m.in. aktywnych, w tym antymikrobiologicznych opakowań żywności. Głównymi antymikrobiologicznymi składnikami tych opakowań są: kwas benzoesowy, kwas sorbowy oraz ich sole, nizyna, lizozym, olejki eteryczne i inne. Składniki te, odpowiednio wkomponowane w matryce opakowania, zapobiegają lub ograniczają rozwój wielu drobnoustrojów, np.: Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus oraz pleśni: Penicillium, Aspergillus niger. Skuteczność opakowania antymikrobiologicznego zależy od doboru składników antymikrobiologicznych do matrycy opakowania oraz rodzaju produktu spożywczego przeznaczonego do zapakowania. Problematyka ta jest przedmiotem niniejszego artykułu.
3

Low-energy diet influence on plasma lipid fraction levels

51%
Andrzejewska M. B., Niedzwiecka-Kacikowa D., Wit B., Martyn A.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1995
|
tom 22
|
nr 1
24-33
Low-energy diets cuid controlled starvation are often treated as therapeutic management having a favourable effect on the health state. The increased catabolism of fat in the tissues leads to evident changes in the levels of various lipid fractions, with initial increase of total cholesterol synthesis followed by its significan fall which continues till the end of the diet. The study wax carried out on volunteers who subjected to careful medical examination before the experiment. The first group were students 7 girls and 5 boys. Group II comprised 21 adult women. The subjects were wished and blood samples for determinations were taken on days 1, 3, 5 and 10 of the experiment. In the serum total cholesterol, HDL-cholesterol and triglycerides were determined. The obtained results showed a positive influence of short-lastin low-calorie diets on the lipid parameters of blood. The serum total lipid level and triglycerides decreased systematically. There was also a significant effect of the diet on the LDL- cholesterol level in the serum. The reduced value of LDL-cholesterol seems to be the most important of the expected effects of the diet.
4

Wplyw krotkotrwalej diety o bardzo niskiej zawartosci energii na sprawnosc funkcjonalna organizmu u kobiet z nadwaga

45%
Wit B., Martyn A., Andrzejewska B., Niedzwiecka-Kacik D., Kusiak J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1995
|
tom 22
|
nr 3
228-237
Dwanaście kobiet w wieku 33-51 lat i 12 w wieku 22-25 lat poddano 5 dniowej diecie o bardzo niskiej zawartości energii (400-500 kcal) i 4 dniowej diecie regeneracyjnej. Zarówno w pierwszej (BMI x = 30,1) jak i w drugiej grupie (BMI x = 25,1) byty osoby z nadwagą. W pierwszym i w piątym dniu diety, oraz po pięciu dniach diety regeneracyjnej, wykonano następujące pomiary: zmierzono częstość skurczów serca w spoczynku i podczas dwóch wysiłków submaksymalnych (tętno w okresie równowagi fizjologicznej), określono stężenie kwasu mlekowego w spoczynku i po wysiłku. "Wykonano również próbę ortostatyczną wg modyfikacji Malareckiego. W kolejnych dniach badań stwierdzono brak istotnych różnic w wartościach badanych wskaźników fizjologicznych zarówno w pierwszej jak i w drugiej grupie badanych osób. Analiza wyników badań wskazuje, że: zastosowana krótkotrwała dieta o bardzo niskiej zawartości energii, niezależnie od wieku badanych osób, nie wpłynęła istotnie na zdolność wysiłkową badanych, ocenioną na podstawie wartości wskaźnika PWC170 i maksymalnych możliwości tlenowych, obniżenie ciężaru ciała nie wpłynęło istotnie na przebieg obserwacji reakcji fizjologicznych, w próbie ortostatycznej nie stwierdzono istotnych zmian zarówno w grupie starszych jak i młodszych kobiet w kolejnych dniach eksperymentu.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.