Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
W pracy podjęto próbę skonstruowania modelu wzrostu, przeżywalności i inaktywacji bakterii z rodzaju Pseudomonas, występujących w produktach mięsnych gotowych do spożycia. Bakterie te stanowią mikroflorę wskaźnikową w procesie zepsucia chłodzonych produktów mięsnych oraz mleka i jego przetworów. Rozwój drobnoustrojów w produktach badano klasycznymi metodami płytkowymi, przy uwzględnieniu następujących parametrów: czas przechowywania, temperatura, dodatek soli, dodatek substancji konserwującej - lizozymu. Otrzymane wyniki posłużyły do opracowania matematycznych liniowych modeli wzrostu, przeżywalności i inaktywacji badanej grupy drobnoustrojów.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.