Napromieniowanie wiązką elektronów różnych opakowań, np. pudełek, puszek, butelek, słoików itp. jest zabiegiem podwyższającym trwałość pakowanych w nie produktów żywnościowych. Żywność nic nie traci, a znacznie przedłuża się okres jej przydatności do spożycia. Ważna jest też emisja gazów i substancji lotnych powstałych w wyniku radiolizy opakowania.