Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 16

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Celem niniejszej pracy było ustalenie wpływu genotypu (Linia 990 i 890) oraz systemów żywienia (ad libitum, dawkowany i restrykcyjny) na poubojową mięsność, otłuszczenie podskórne i skład podstawowy mięsa (woda ogólna i woda związana, białko, tłuszcz śródmięśniowy). Przeprowadzono jednocześnie klasyfikacją jakości tusz na podstawie mięśnia najdłuższego grzbietu (mld). Wykazano nieznaczne różnice, na ogół statystycznie nieistotne, między genotypami zwierząt. Stwierdzono natomiast, że system żywienia ad libitum miał korzystny wpływ na zawartość tłuszczu śródmięśniowego, który w głównej mierze decyduje o jakości pozyskiwanego mięsa. Ustalono jednocześnie, że żywienie świń systemem ad libitum w porównaniu z restrykcyjnym nie spowodowało istotnego obniżenia poubojowej mięsności, zmniejszając jednocześnie poziom wad mięsa.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.