Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
11
Przegląd Mleczarski
1
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Autorzy
12
Bijok F.
1
Kalinowski L.
1
Kikolska D.
1
Sobczak S.
1
Wrobel J.
Lata
1
1980
1
1973
3
1972
3
1967
1
1966
1
1965
1
1963
1
1959
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 12
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Udoskonalenie technologii wyrobu sera typu ementalskiego
100%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1967
|
tom
16
|
nr
12
2
O prawidłowym soleniu serów
100%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1965
|
tom
14
|
nr
06
3
Niektóre zabiegi technologiczne wpływające na konsystencję i jakość serów
100%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1966
|
tom
15
|
nr
10
4
Możliwości rozszerzenia produkcji nowych asortymentów artykułów mleczarskich
100%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1967
|
tom
16
|
nr
08
5
Wpływ surowca i procesu technologicznego na powstawanie odchyleń jakościowych napojów mlecznych fermentowanych
75%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1972
|
nr
06
6
Możliwość racjonalnego wykorzystania sezonowych nadwyżek mleka przez rozszerzenie asortymentów twarogów topionych
63%
Bijok F.
,
Wrobel J.
Przegląd Mleczarski
|
1967
|
tom
16
|
nr
10
7
Wpływ przebiegu obróbki skrzepu i gęstwiny serowej na jakość serów podpuszczkowych
63%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1972
|
nr
10
8
Zastosowanie wczesnego parafinowania serów edamskich, gouda i tylżyckich
63%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1963
|
tom
11
|
nr
12
9
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Zastosowanie zgęszczonych mrożonych szczepionek oraz specjalnego podłoża do produkcji zakwasów serowarskich
51%
Kikolska D.
,
Sobczak S.
,
Kalinowski L.
,
Bijok F.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1980
|
tom
243
10
Szybkie oznaczanie stopnia dojrzałości w serach twardych
38%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1959
|
nr
01-02
11
Nowe asortymenty serów wdrażane do produkcji w 1972 i 1973r.
38%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1973
|
nr
08
12
Wpływ surowca na jakość produkowanych serów
32%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1972
|
nr
07
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.