Wyniki wyszukiwania

1

Porównanie aktywności antyoksydacyjnej odmian bazylii mierzonej różnymi metodami

100%

Baczek-Kwinta R., Serek B., Wator A., Hura K.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2009

|

tom 539

|

nr 1

Badano aktywność antyoksydacyjną i przeciwrodnikową liści roślin sześciu form genetycznych bazylii właściwej (Ocimum basilicum L.) oraz zawartość związków fenolowych i antocyjanów. Parametr całkowitej wydajności antyoksydacyjnej wyznaczony metodą FRAP wykazał stosunkowo niską zdolność redukcyjną roślin czerwonolistnej odmiany ‘Rubin’ w porównaniu z roślinami o liściach zielonych, wśród których wysokie wartości dawały rośliny wyrosłe z nasion oferowanych przez firmę Polan. Relacje między poszczególnymi genotypami były uzależnione od zastosowanego standardu (Troloksu lub kwasu askorbinowego). Aktywność przeciwrodnikowa (FRSA) wyznaczona metodą redukcji rodnika DPPH dała odmienne wyniki, bowiem najwyższe wartości zanotowano w przypadku odmiany ‘Rubin’. Także zawartość antocyjanów była najwyższa w liściach tej odmiany (różnica rzędu wielkości w stosunku do odmian zielonolistnych). Stwierdzono wyraźny związek pomiędzy pulą antocyjanów a FRSA (r=0,63). Nie wykazano natomiast korelacji pomiędzy pulą fenoli oznaczoną metodą Folina-Ciocalteu a wartościami FRAP czy FRSA. Aktywność antyoksydacyjna liści bazylii powinna być zatem badana różnymi metodami, które mogą ujmować aktywność chemiczną różnych grup związków czy też ich przekształconych form (antocyjanów, licznych związków fenolowych lub eugenolu).

2

Effect of chilling on total antioxidant capacity and growth processes of basil [Ocimum basilicum L.] cultivars

100%

Baczek-Kwinta R., Serek B., Wator A.

Herba Polonica

|

2007

|

tom 53

|

nr 3

Total antioxidant capacity (TAC, assayed by FRAP method) of three basil (Ocimum basilicum L.) cultivars subjected to chilling stress ( 10°C) and at the recovery stage was studied. To estimate the influence of temperature on the conditions of plants, the biométrie parameters and leaf water content were measured. It was established that chill does not influence significantly growth of basil plants and leaf water content, but decreases TAC of leaves of 'Sweet Green Genovese' and 'Kasia' cvs. plants. Plants of Polish cultivars 'Kasia' and 'Wala' have a bigger biomass production by individual plant than the Dutch cultivar 'Sweet Green Genovese'. C. var. 'Wala' has the biggest productivity. However, TAC of its leaves is the lowest, whereas 'Sweet Green Genovese' c.var. plants give low biomass, but of high reducing capacity.

3

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Porównanie reakcji bazylii właściwej i melisy lekarskiej na różne stresy środowiskowe

88%

Baczek-Kwinta R., Hyrlicka A., Maslak J., Oleksiewicz A., Serek B.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2004

|

tom 496

|

nr 2

Badano wpływ chłodu, suszy, zatapiania korzeni i podwyższonego stężenia ozonu na stopień uszkodzeń błon komórkowych liści (parametr EL) i stan fotosystemu II (określany przy pomocy parametru Fv/Fm) bazylii właściwej (Ocimum basilicum L.) i melisy lekarskiej (Melissa officinalis L.). Po 2 dniach chłodzenia (5°C) wskaźnik EL u bazylii wzrósł sześciokrotnie w stosunku do poziomu wyjściowego. Po 2-dniowej remisji roślin w temperaturze 20°C wartość EL obniżyła się nieznacznie, co świadczy o niecałkowitym cofaniu uszkodzeń. W przypadku identycznych pomiarów na liściach melisy zanotowano, że EL, podwyższony lekko w chłodzie, w fazie remisji osiągnął poziom wyjściowy, wykazując znacznie mniejszy stopień destrukcji błon komórkowych wywołanej niską temperaturą i szybsze procesy naprawcze w przypadku tego gatunku. Dwudniowa susza glebowa oddziaływała bardziej destrukcyjnie na bazylię niż na melisę: wskaźnik EL wzrósł trzykrotnie, natomiast u melisy zmiany były nieznaczne. Najmniej niekorzystne działanie na badane gatunki roślin wywarło 2-dniowe zatapianie korzeni (symulacja warunków powodziowych) oraz 7-dniowe ozonowanie (140 nmol C₃·mol⁻¹ powietrza). Zmiana wartości zarówno EL, jak i Fv/Fm w obu przypadkach była niewielka. Przedstawione wyniki wykazują, że gatunkiem bardziej wrażliwym na badane stresy środowiskowe jest bazylia, a chłód i susza wywierają silniejszy niekorzystny wpływ na obydwa gatunki roślin niż stres zalewania czy ozonowania. Uzyskane dane można traktować jako wstęp do bardziej szczegółowych studiów nad odpornością tych dwóch introdukowanych do Polski gatunków roślin zielarskich na różne czynniki pogodowe i klimatyczne.

4

The comparison of the response of basil and lemon balm to various environmental stresses

88%

Baczek-Kwinta R., Hyrlicka A., Maslak J., Oleksiewicz A., Serek B.

Acta Physiologiae Plantarum

|

2003

|

tom 25

|

nr 3 suppl.

5

May the soil-application of vitamin C influence the plants of basil subjected to ozone?

88%

Baczek-Kwinta R., Hyrlicka A., Serek B., Maslak J., Oleksiewicz A.

Polish Journal of Natural Sciences. Supplement

|

2003

|

tom 01

6

Proba oceny wplywu szerokosci szlakow turystycznych na otaczajace je srodowisko lasu

52%

Sklodowski J., Bartosz S., Dul L., Grzybek D., Jankowski S., Kajetanem M., Kalisz P., Korenkiewicz U., Mazur G., Myszek J., Ostasiewicz M., Primka B., Puczylowska I., Radzikowski M., Roeding P., Serek B.

Sylwan

|

2009

|

tom 153

|

nr 10

699-709

Ograniczanie wyników

2 Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1 Acta Physiologiae Plantarum

1 Herba Polonica

1 Polish Journal of Natural Sciences. Supplement

1 Sylwan

6 Serek B.

5 Baczek-Kwinta R.

3 Hyrlicka A.

3 Maslak J.

3 Oleksiewicz A.

2 Wator A.

1 Bartosz S.

1 Dul L.

1 Grzybek D.

1 Hura K.

1 Jankowski S.

1 Kajetanem M.

1 Kalisz P.

1 Korenkiewicz U.

1 Mazur G.

1 Myszek J.

1 Ostasiewicz M.

1 Primka B.

1 Puczylowska I.

1 Radzikowski M.

1 Roeding P.

1 Sklodowski J.

2 2009

1 2007