Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Głównym założeniem niniejszego opracowania było przedstawienie najczęściej wybieranych placówek oferujących żywność wygodną - gotową do spożycia. Ponadto ustalono częstotliwość, z jaką respondenci korzystali z zakładów żywienia zbiorowego. Przeprowadzone badania wykazały, iż najczęściej wybieranymi miejscami spożywania posiłków były sieci oferujące tzw. „szybkie jedzenie" czyli fast food. Najchętniej bywały tam, kilka razy w tygodniu, osoby do 25 roku życia. Kolejną formą żywienia zbiorowego wskazaną przez ankietowanych były restauracje. Preferowały je osoby ze starszych grup wiekowych, przy czym gościły w nich rzadziej, mniej więcej raz w miesiącu. Wiele osób w ogóle nie spożywało posiłków poza domem, ale wynikało to z ich trudnej sytuacji ekonomicznej, a nie z niechęci do korzystania z tego typu placówek.
Przeprowadzona analiza dotyczy realizacji norm i zaleceń na energię i wybrane składniki pokarmowe w żywieniu gospodarstw domowych z uwzględnieniem faz cyklu rozwoju rodziny. Opracowane dane pochodzą z indywidualnych badań budżetów gospodarstw domowych przeprowadzonych przez Główny Urząd Statystyczny. Stwierdzono, że w znaczącej części polskich gospodarstw spożywa się za mało: węglowodanów, błonnika, witaminy B1 oraz wapnia i miedzi. Natomiast w nadmiarze spożywa się: tłuszczów, cholesterolu oraz sodu. Szczególnie niekorzystną sytuację obserwuje się w gospodarstwach z dziećmi na utrzymaniu oraz w gospodarstwach prowadzonych przez osoby starsze.
Proces transformacji gospodarczej spowodował istotne zmiany tak w zakresie oferty towarowej, jak i infrastruktury rynkowej. W efekcie zmieniły się warunki dokonywania zakupów: poprawiło się zaopatrzenie pod względem ilościowym i jakościowym, nastąpił proces porządkowania struktury handlu detalicznego (otwieranie nowych sklepów, pojawienie się dużych sieci handlowych). Procesy te spowodowały zmianę sytuacji konsumentów oraz uwarunkowań ich zachowań nabywczych. W ramach dokonanej analizy zwyczajów zakupowych Polaków w artykule przedstawiono preferencje badanych osób dotyczące wyboru miejsca, częstotliwości, czasu oraz kwot pieniężnych przeznaczanych na nabywanie produktów żywnościowych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.