Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (MAP) is the cause of chronic gastroenteritis in cattle called the Johne’s disease (JD). The disease causes significant economic losses in cattle production. MAP is also supposed to be involved in the Crohn’s disease and inflammatory bowel disease (IBD) in people. The detection of the cattle infection based on investigations of milk samples and evaluation of the capacity of the methods used to detect the disease was the objective of the present study. Following methods were applied for milk samples testing: detection of MAP in bacterial culture, detection of the specific IS-900 fragment of MAP in the genetic material isolated directly and detection of MAP antibodies. The results obtained were compared with the “golden standard” results, i.e. the isolation of MAP from the faeces. PQStat-the program for diagnostic reliability estimation, was used for evaluation of the sensitivity, specificity and predictive value. The method based on detection of the specific IS-900 fragment of MAP in the genetic material isolated directly from milk samples was found to possess the highest sensitivity. Detection of anti-MAP antibodies on the other hand showed the lowest sensitivity. The method of detecting anti-MAP antibodies in milk was the most specific while detection of the IS-900 fragment in the genetic material was the least specific method. These results obtained may serve as a guide to choose the most appropriate method for diagnosis of MAP infections by milk sample testing.
Paratuberculosis (Johne’s disease) is a chronic, infectious enteritis of both domestic and wild ruminants. Unfortunately, the problem of MAP infections is not linked only with the health status of animals and potential direct and indirect economic losses in bovine herds (of dairy cattle in particular). MAP bacilli present in food of animal origin (milk in particular) are likely to lead to the development od the disease in humans. Fast and effective diagnosis of the disease in animals, especially of its subclinical form, may prevent the transmission of the germ to humans. The study was aimed at analyzing the correlations between the occurance of seropositive and serodoubtful reaction in the ELISA test and the presence of DNA-MAP in udder milk. The results suggest that half of the population of animals with positive and doubtful serological responces against John’s disease are likely to be a potential source of germ transmission into humans. The fact of detecting DNA-MAP in 1/3 of all milk samples points to the likelihood of occurrence ofMAP bacilli in milk of animals not displaying seropositive or serodoubtful responses.
Udar mózgu jest jedną z najpoważniejszych chorób układu nerwowego powodującą wysoką śmiertelność lub trwałe inwalidztwo wśród populacji ludzi dorosłych. Znane są czynniki ryzyka pewne i prawdopodobne, ale tylko nieliczne doniesienia wskazują, że w wyniku tej choroby dochodzi do wtórnego niedoboru magnezu w organizmie człowieka. Stwierdzenie tego faktu za pomocą badania stężenia Mg we krwi nie jest miarodajne. Celem pracy bylo sprawdzenie, czy zawartość magnezu we włosach u ludzi z udarem mózgu może być brana pod uwagę przy ocenie ryzyka udaru. W tym celu pobrano włosy 63 pacjentom leczonym z powodu udaru mózgu w I Oddziale Neurologii WSZ w Białymstoku oraz 49 pacjentom bez udaru, którzy stanowili grupę kontrolną. Biorąc pod uwagę płeć i wiek zbadano zależność między zawartością magnezu we włosach a współistniejącymi chorobami - uznanymi czynnikami ryzyka w udarze: cukrzycą, nadciśnieniem, chorobami serca. Nie stwierdzono istotnych różnic w zawartości Mg we włosach pacjentów z udarem i bez udaru.
Użycie topników fosforanowych w produkcji serów topionych pogarsza stosunek Ca : P w porównaniu do mleka lub serów podpuszczkowych. Istnieje możliwość zastąpienia topników fosforanowych hydrokoloidami. Wówczas tekstura i struktura serów topionych tworzona jest przez połączenia hydrokoloidów. W pracy badano wpływ różnego dodatku następujących hydrokoloidów: skrobi modyfikowanej, mączki chleba świętojańskiego, guaru, ksantanu i pektyny na wybrane cechy jakościowe sera topionego, takie jak: lepkość, synereza, właściwości organoleptyczne. Stwierdzono dobre właściwości stabilizujące mączki chleba świętojańskiego i skrobi modyfikowanej w produkcji sera topionego.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.