Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Zawartosc 5-hydroksytryptamidow kwasow karboksylowych [C-5-HT] w naparach kawowych w zaleznosci od sposobu zaparzania

100%
Stranc A.
Biuletyn Informacyjny Przemysłu Koncentratów Spożywczych
|
1992
|
tom 32
|
nr 2
5-13
2

Bezpieczna kawa

100%
Stranc A.
Nauka i Przyszłość
|
1994
|
tom 04
|
nr 09
5
3

Znak profilaktyki cholesterolowej dla kawy ASTRA

100%
Stranc A.
Przemysł Spożywczy
|
1994
|
tom 48
|
nr 07
210-211
W pracy scharakteryzowano dwa główne nurty badań zmierzających do wyjaśnienia zależności między spożyciem kawy a skutkami zdrowotnymi. Przedstawiono wyniki badań klinicznych kawy ASTRA o zmniejszonej zawartości substancji drażniących, w szczególności dotyczące wpływu jej spożywania na zawartość cholesterolu we krwi.
4

ASTRA - naturalna kawa o zmniejszonej zawartosci zwiazkow drazniacych

100%
Stranc A.
Przemysł Spożywczy
|
1993
|
tom 47
|
nr 03
76-77
W pracy przedstawiono kawę z rodzaju tzw. niskodrażniących, charakteryzująych się zawartością 5-hydroksytryptamidów kwasów karboksylowych poniżej 400 mg/kg kawy palonej. Związki te są, według współczesnych badań, indykatorami ogólnej zawartości substancji drażniących w kawie. Uwzględniając te właściwości scharakteryzowano polską kawę niskodrażniącą ASTRA.
5

Działanie drażniące kawy naturalnej i związki je wywołujące

100%
Stranc A.
Przemysł Spożywczy
|
1990
|
tom 44
|
nr 09
6

Astra - kawa naturalna dla wszystkich

88%
Stranc A.
Nauka i Przyszłość
|
1993
|
tom 03
|
nr 09
9
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Obnizenie zawartosci 5-hydroksytryptamidow kwasow karboksylowych gwarancja jakosci ekstraktow kawowych

63%
Stranc A., Luczak H.
Żywność Technologia Jakość
|
1995
|
nr 2
128-129
8

Ocena zawartosci zwiazkow drazniacych w niektorych kawach naturalnych

63%
Stranc A., Slawinska H.
Przemysł Spożywczy
|
1993
|
tom 47
|
nr 09
254-255
W pracy przedstawiono wyniki oznaczeń 5-hydroksytryptamidów kwasów karboksylowych (C-5-HT) w niektórych kawach dostępnych w handlu. Związki te są według współczesnych badań indykatorami ogólnej zawartości substancji drażniących w kawie. Jednocześnie scharakteryzowano ich podstawowe cechy fizykochemiczne i sensoryczne.
9

Chleb moze byc zdrowszy

63%
Stranc A., Bialas M.
Przegląd Gastronomiczny
|
1994
|
tom 48
|
nr 3
18-19
10

Astra - zdrowa kawa

38%
Stranc A.
Przegląd Gastronomiczny
|
1995
|
tom 49
|
nr 08
9-10
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.