Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 17

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Porównanie zawartości energii i wybranych składników mineralnych w całodziennych racjach pokarmowych stosowanych w żywieniu polskich sportowców w latach 1998 i 2003

100%
Szczepanska B., Malczewska-Lenczowska J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2005
|
tom 32
|
nr 1 cz.1
Na podstawie całodziennych jadłospisów, przygotowanych dla sportowców przebywających w 2003 roku na zgrupowaniach treningowych w czterech Centralnych Ośrodkach Sportowych, oceniono zawartość energii oraz składników mineralnych takich jak: wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk, miedź i porównano z analogicznymi badaniami z 1998 roku. Wartość energetyczna całodziennych racji pokarmowych (CRP) z trzech ośrodków nie zmieniła się istotnie w porównaniu z poprzednimi badaniami. Jadłospisy z dwóch placówek dostarczały średnio 4502 kcal (18,8 MJ) i 4871 kcal (20,4 MJ), co zabezpieczało pokrycie zapotrzebowania na energią sportowców większości dyscyplin sportu, natomiast w jednym ośrodku dostarczały mniej energii 3839 kcal (16,1 MJ), co mogło być niewystarczające dla zawodników charakteryzujących się dużą masą ciała. Wartość energetyczna CRP w jednej placówce zwiększyła się istotnie z 4530 kcal (19,0 MJ) do 5685 kcal (23,8 MJ) i byla za wysoka dla kobiet oraz zawodników charakteryzujących się niższą masą ciała. Tak jak w poprzednich badaniach analizowane jadłospisy dostarczały odpowiednią ilość składników mineralnych z wyjątkiem miedzi, która w jednym ośrodku była dostarczona w niedostatecznej ilości (85% normy). Podobnie jak w 1998 zaobserwowano znaczne przekroczenie normy na fosfor (269-377%), które może mieć niekorzystny wpływ na gospodarkę wapniem. Należy jednak podkreślić, że zalecenia żywieniowe dla sportowców wyczynowych dotyczące zapotrzebowania na składniki mineralne są wyższe niż w obowiązujących normach żywienia i w stosunku do tych zaleceń, niewystarczająca mogła być podaż wapnia.
2

Zawartosc energii i wybranych skladnikow mineralnych w calodziennych racjach pokarmowych stosowanych w zywieniu polskich sportowcow

100%
Szczepanska B., Malczewska J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2003
|
tom 30
|
nr 1-2
538-543
Na podstawie całodziennych jadłospisów, przygotowanych dla sportowców przebywających na zgrupowaniach treningowych w Centralnych Ośrodkach Sportowych, oceniono zawartość energii oraz składników mineralnych takich jak: wapń, fosfor, magnez, cynk i żelazo oraz odniesiono je do zalecanych norm. Stwierdzono, że w trzech ośrodkach całodzienne racje pokarmowe (CRP) dostarczały średnio 4460-4977 kcal (18,7-20,8 MJ), co zabezpieczało pokrycie zapotrzebowania na energię sportowców większości dyscyplin sportu. W jednym ośrodku jadłospisy dostarczały mniej energii - 3730 kcal (15,6 MJ), co mogło być niewystarczające dla zawodników charakteryzujących się dużą masą ciała. Analizowane jadłospisy pokrywały dobowe zapotrzebowanie na ww. składniki mineralne. Zaobserwowano znaczne przekroczenie normy na fosfor (235- 315%), które może mieć niekorzystny wpływ na gospodarkę wapniem. Należy jednak podkreślić, że zalecenia żywieniowe dla sportowców wyczynowych dotyczące zapotrzebowania energię i składniki mineralne są wyższe niż w obowiązujących „Normach żywienia dla ludności w Polsce " i dlatego podaż energii oraz niektórych związków mineralnych może być niewystarczająca. Dotyczy to wapnia, magnezu oraz w przypadku kobiet żelaza.
3

Komputer zamiast szufladki.

99%
Szczepanska B.
Forum Akademickie
|
1998
|
tom 05
|
nr 10
54-55
4

Zwyczaje zywieniowe mlodziezy gimnazjalnej z warszawskiej Szkoly Mistrzostwa Sportowego

81%
Szczepanska B., Malczewska-Lenczowska J., Gajewski J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 1-2
578-586
Badania ankietowe dotyczące częstości spożycia poszczególnych posiłków oraz wybranych produktów i potraw przeprowadzono wśród 13-15 letnich uczniów szkoły sportowej. Płeć różnicowała badanych w zakresie liczby, częstotliwości, regularności oraz miejsca spożywania posiłków, natomiast nie różnicowała pod względem częstotliwości spożycia większości produktów spożywczych i potraw. Do błędów popełnianych głównie przez dziewczęta należało: spożycie niedostatecznej ilości posiłków w ciągu dnia, wychodzenie z domu bez I śniadania lub jego nieregularne spożycie. Stwierdzono zbyt rzadkie spożycie takich produktów jak: pieczywo razowe, mleko i jego przetwory, ryby, oleje roślinne, owoce, warzywa, rośliny strączkowe suche, a zbyt częste produktów typu „fast food". Za korzystne uznano preferowanie chudych wędlin i unikanie tłustych przetworów mięsnych, codzienne spożycie soków owocowych i wody przez większą część badanych, a stosunkowo rzadkie napojów słodkich gazowanych oraz nie nadużywanie suplementacji diety witaminami i składnikami mineralnymi.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Occurrence of virulence genes among Campylobacter jejuni and Campylobacter coli isolates from domestic animals and children

81%
Andrzejewska M., Klawe J. J., Szczepanska B., Spica D.
Polish Journal of Veterinary Sciences
|
2011
|
tom 14
|
nr 2
The presence of the flaA, cadF, cdtB and iam genes of Campylobacter spp. was determined with the PCR method. The materials to investigate were 56 C. jejuni and 23 C. coli strains isolated from clinical samples (children and domestic animals). It was found that all of the Campylobacter spp. isolates from children with diarrhoea and domestic animals had cadF gene, responsible for adherence. The flaA gene was present in all Campylobacter spp. isolates derived from children and cats. Occurrence of flaA gene was confirmed in 100% of C. jejuni strains obtained from dogs. The high prevalence of the cdtB gene associated with toxin production was observed in this study (100%-Campylobacter spp. isolates obtained from dogs and cats, 97.9%-Campylobacter spp. isolates from children). The isolates showed a wide variation for the presence of iam gene. The lowest prevalence (23.5%) was detected in Campylobacter spp. obtained from dogs. The highest rates of iam detection (91.6%) were revealed in C. coli isolates from children.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Evaluation of dietary intake of vitamins and minerals in 13-15-years-old boys from a sport school in Warsaw

81%
Szczepanska B., Malczewska-Lenczowska J., Wajszczyk B.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2016
|
tom 67
|
nr 1
Background. Insufficient intake of vitamins and minerals, in teenagers engaged in physical activity increases the risk of health disorders. Objective. The aim of this study was to evaluate selected vitamins and minerals intake in 13-15 -year-old boys from sport school. Material and methods. The study of dietary intake was conducted among 44 boys from the School of Sport Championship (SSC). Nutritional data was collected using 24-hour recall for 3 days of week. Daily intake of minerals: sodium, potassium, calcium, phosphorus, magnesium, iron, zinc, copper, iodine and vitamins: A, E, D, B1, B2, B6, B12, C, folate and niacin was estimated. The probability of insufficient intake of nutrients in relation to the standard levels: Estimated Average Requirement (EAR) or Adequate Intake (AI) as well as excessive intake of them in relation to the Tolerable Upper Intake Level (UL) were assessed. Results. The highest percentage of insufficient intake concerned vitamin D (100%), potassium (69%), folate (53%), and calcium (50%), slightly lower of magnesium (27%), vitamins C (24%) and E (15%). The risk of inadequate intake of other minerals: sodium, copper, iron, zinc, phosphorus, iodine and vitamins: B6, B1, B2, A, B12, niacin, was relatively lower and amounted from 0.3% to 5.4%. The disturbingly high probability of exceeding the UL for sodium (99.5%) was observed. Conclusions. A significant disproportion between the mean intake and the percentage of inadequate diets indicates a large diversity in the intake of vitamins and minerals in the group of studied boys, what was the reason of unbalanced diet. The insufficient intake concerns especially vitamin D, potassium, folate, calcium and a lesser extent magnesium, vitamins C and E. Sodium intake was disturbingly high. In order to avoid nutritional mistakes in the future education on the rational nutrition among students, their parents, and teachers is necessary.
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Stan odżywienia i sposób żywienia chłopców z warszawskiego gimnazjum sportowego

81%
Szczepanska B., Wajszczyk B., Malczewska-Lenczowska J.
Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu
|
2013
|
tom 19(48)
|
nr 4
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zasadność stosowania odżywek przez reprezentantów kadry narodowej seniorów podnoszenia ciężarów na zgrupowaniu treningowym

81%
Szczepanska B., Malczewska-Lenczowska J., Gajewski J.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2009
|
tom 16
|
nr 4
Badania, miały na celu sprawdzenie zasadności stosowania odżywek przez reprezentantów kadry narodowej podnoszenia ciężarów. Przebadano 13 zawodników przebywających na zgrupowaniu treningowym pod kątem spożycia energii i wybranych składników odżywczych. Badania przeprowadzono na podstawie indywidualnych wywiadów żywieniowych o spożyciu z ostatnich 24 godzin. Zawartość energii, białka, tłuszczu i węglowodanów oraz wybranych składników mineralnych (potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk, miedź) i witamin (A, E, B₁, B₂, B₆, B₁₂, PP i C) w spożywanej diecie obliczono w oparciu o aktualne „Tabele składu i wartości odżywczej żywności”, natomiast ilości suplementowanych składników odżywczych na podstawie składu deklarowanego przez producentów odżywek. Otrzymane wyniki dotyczące spożycia składników odżywczych z dietą oraz łącznie z suplementami odniesiono do aktualnych norm żywienia człowieka na poziomie średniego zapotrzebowania grupy (EAR) oraz zaleceń dla sportowców. Wyniki badań wykazały niedostateczne spożycie energii, białka i węglowodanów, które wynosiło odpowiednio 80,3%; 83,0% i 60,4% zaleceń oraz niewłaściwe proporcje składników dostarczających energii w diecie. Suplementacja odżywkami była celowa w tym zakresie, gdyż uzupełniła energię i brakujące składniki oraz przywróciła właściwe proporcje białka, tłuszczów i węglowodanów w dostarczaniu energii. Spożywana przez zawodników dieta (bez odżywek) zawierała odpowiednią, w stosunku do zaleceń, ilość witamin i składników mineralnych, z wyjątkiem potasu, dlatego dodatkowe ich spożycie z odżywkami było nieuzasadnione, a w przypadku magnezu przekroczyło górny tolerowany poziom spożycia (UL).
9

Wpływ opakowania na trwałość mrożonch tuszek gęsich

81%
Koeppe S., Szczepanska B., Zalewski S.
Medycyna Weterynaryjna
|
1965
|
tom 21
|
nr 11
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Clinical course and neurological sequels after tick-borne encephalitis in children - case report

81%
Palyga-Bysiecka I., Krecisz B., Szczepanska B.
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
|
2022
|
tom 29
|
nr 1
11

Wplyw aktualnej aktywnosci fizycznej na wybrane wskazniki skladu ciala bylych sportowcow

71%
Ladyga M., Faff J., Szczepanska B., Witek K., Burkhard-Jagodzinska K.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2003
|
tom 30
|
nr 1-2
297-301
Przebadano 26 byłych sportowców podzielonych w zależności od aktualnej aktywności fizycznej na aktywnych (A) i mniej aktywnych (MA). U badanych dwukrotnie, w odstępie około 6 lat określono masę ciała (BM), beztłuszczową masę ciała (LBM) i zawartość tłuszczu (%F) oraz podczas drugiego badania oznaczono stężenie triacylogliceroli (TG), cholesterolu całkowitego (TC) i cholesterolu HDL i LDL w surowicy krwi. Badani zarówno w grupie A jak i MA w porównaniu z populacją polską charakteryzowali się mniejszą %F. Badani w grupie A, w porównaniu z grupą MA odznaczali się mniejszą %F (13,4 ±2.8% vs. 18,6±5.0% w badaniu Ii 16,3 ±3.2% vs. 25,0±5,4% w II badaniu) oraz tendencją do wolniejszego przyrostu z wiekiem BM, %F, wolniejszego ubytku LBM, niższego stężenia TC, LDL-chol i TG oraz większego stężenia HDL-chol.
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Nutrition knowledge of youths practising various sports

71%
Szczepanska B., Siwinska D., Majle B., Raczynska B., Raczynski G.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1997
|
tom 06
|
nr 2
125-133
The objective of the study was the knowledge of rational nutrition among athletes aged 16-24 years, representing various sports. No significant differences were found between male and female athletes regarding percentages of correct answers to posed questions, as well as between male athletes representing various sports. In female athletes, however, the frequency of correct answers was higher in case of those engaged in endurance or combat sports than in other sports. A positive relationship was found between the increased level of nutrition knowledge and athletic experience. The levels of knowledge of general biological topics and sources of individual nutrients proved alarmingly low, magazines and books (56%) or family (48%) being indicated as the principal sources, while school was mentioned by 26% of subjects only.
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Prevalence of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli species in cats and dogs from Bydgoszcz (Poland) region

71%
Andrzejewska M., Szczepanska B., Klawe J. J., Spica D., Chudzinska M.
Polish Journal of Veterinary Sciences
|
2013
|
tom 16
|
nr 1
The aim of this study was to investigate the role of cats and dogs as a potential reservoir of Campylobacter spp. Rectal swabs from 83 dogs and 71 cats were examined. Samples were obtained from the animals aged between 2 weeks and 24 months living in shelters, private households, farms and from veterinary clinics located in Bydgoszcz region during routine check-up. Campylobacter spp. were isolated from 4.81% dogs and 9.86% cats, respectively. C. jejuni was predominant in this study. All strains were isolated in autumn and winter from the animals living in farms and private houses. All the animals positive for Campylobacter prevalence had access to small water basins, accidental source of food and had contact with wild birds, poultry or their feaces. Isolates characterization revealed high prevalence of Campylobacter virulence genes-flaA, cadF and cdtB. 91% of isolated strains were susceptible to erythromycin. 81% among isolated strains were susceptible to azithromycin, 64% to tetracycline and 36% to ciprofloxacin. For 2 C. jejuni strains isolated from cats Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) profiling indicated 80% homology between them.
14

Intake of energy and selected nutrients by endurance athletes

71%
Raczynska B., Szczepanska B., Malczewska J., Czeczelewski J., Raczynski G.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1999
|
tom 08
|
nr 4
The aim of the study was to assess the mode of nutrition of endurance athletes in view of the Polish recommended dietary allowances (RDA) and special recommendations for athletes. In total, 142 male and 83 female athletes, members of sport clubs or pupils of sport-oriented schools, participated in the study The mode of nutrition was assessed from 24 h dietary recalls for the preceding day. The intakes of energy, selected vitamins and minerals in daily rations were computed by using a specially designed software. Daily energy intake by male subjects corresponded to the mean demand of the group while protein intake exceeded the "safe level of intake" by 58-96%, depending on subjects' age. The itakes of vitamins and minerals were adequate. Energy intake by female subjects was by 15-20% lower from the mean demand and this was also reflected in inadequate intakes of vitamins and minerals (especially calcium and iron) which could have affected the work capacity.
15
Content available remote

Daily changes in cardiac and vascular blood pressure components during breath holding episodes in obstructive sleep apnea patients after day-shift and night-shift work

61%
Tafil-Klawe M., Klawe J. J., Zlomanczuk P., Szczepanska B., Sikorski W., Smietanowski M.
Journal of Physiology and Pharmacology. Supplement
|
2007
|
tom 58
|
nr 5
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of eating frequency on lipid and carbohydrate metabolism in young men of moderate physical activity

61%
Raczynski G., Raczynska B., Szczepanska B., Lenart D., Rosinska L., Roszkowski W.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1997
|
tom 06
|
nr 2
105-113
The objective of the study was to establish the effect of different meal frequency ( 3 vs. 6 meals a day) similar in energy and macronutrient content on selected anthropometric and biochemical indices in young men of moderate physical activity in a cross-over experiment lasting 4 + 4 weeks. The subjects were divided in two equal groups, 11 men in each. The following measurements were taken: body height, body weight, skinfolds thickness, total-, HDL-, and LDL-cholesterol, glucose and insulin. The eating frequency had only slight effects on the examined indices. More frequent meals resulted in a significant fall in blood glucose and a trend towards improvement of the measures of fat metabolism and insulin. On the other hand, some of the biochemical indices changed over time. The experimental diet, which had lower content of fat and higher proportion of unsaturated to saturated fatty acids than the pre-experimental diet probably had the greatest effect on the results.
17

Trends in antimicrobial susceptibility of Campylobacter isolates in Poland [2000-2007]

51%
Rozynek E., Dzierzanowska-Fangrat K., Szczepanska B., Wardak S., Szych J., Konieczny P., Albrecht P., Dzierzanowska D.
Polish Journal of Microbiology
|
2009
|
tom 58
|
nr 2
111-115
This study analysed the pattern of antibiotic resistance in 251 Campylobacter strains isolated from symptomatic children hospitalized in 4 large paediatric hospitals in Poland from 2000 through 2007. The highest resistance was found for ciprofloxacin (49.5% for C. jejuni and 51.3% for C. coli), followed by tetracycline (17.5% and 18.0%, respectively), and ampicillin (13.2% and 10.2%, respectively). Almost all isolates were susceptible to macrolides. As much as 22.6% of C. jejuni and 25.6% of C. coli were resistant to more than one class of antimicrobial agents. Multidrug resistance (defined as resistance to at least two classes of antimicrobials) rose significantly from 5.1% in 2000-2003 to 34.6% in 2004-2007.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.