Zespoły mieszające są najważniejszą częścią wozów paszowych. Przygotowują paszę o homogenicznej strukturze, co utrudnia zwierzętom pobieranie i wyjadanie wybranych składników. Dobry system mieszania umożliwia karmienie krów dobrze zbilansowaną paszą; zwiększa produkcję mleka. W artykule omówiono pionowe i łopatowo-bębnowe zespoły mieszające stosowane w wozach paszowych.
Zespoły mieszające są najważniejszą częścią wozów paszowych. Przygotowują paszę o homogenicznej strukturze, co utrudnia zwierzętom pobieranie i wyjadanie wybranych składników. Dobry system mieszania umożliwia karmienie krów dobrze zbilansowaną paszą; zwiększa produkcję mleka. W artykule omówiono poziome zespoły mieszające stosowane w wozach paszowych.
Stwierdzono, że 1,5-procentowy dodatek preparatu Vitacel zapobiega powstawaniu wycieku w trakcie produkcji i przechowywania wędliny typu mielonka. Dodatek ten zmniejsza też negatywne parametry jakości konsumenckiej w trakcie przechowywania wędlin. Dotyczy to zwłaszcza oceny konsystencji i soczystości wyrobu.
Nowadays, according to expectations of consumer, meat products should be attractive from sensoric point of view, stable and safe. For consumers buying now more products in retail shops, colour is an important criterion by which they evaluate and choose meat products. Due to opinion of consumer, colour reflects proper composition of product, in particularly relation of meat to other compounds, freshness of raw materials and proper conditions of storage. Unexpected colour is associated with low quality of product [7].
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.