Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Teoretyczne podstawy procesu mieszania

100%
Boss J.
Pasze Przemysłowe
|
1997
|
tom 06
|
nr 10
21-24
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Rozważania na temat jakości produktów spozywczych

100%
Boss J.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2012
|
nr 3
W artykule przedstawiono różne sposoby datowania produktów spożywczych. Omówiono także problem pogar-szania składu wielu produktów oraz zachodzące zmiany w przygotowaniu żywności.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badanie linii ciaglego mieszania materialow sypkich

63%
Boss J., Wegrzyn M.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1996
|
tom 430
141-145
Badania przeprowadzono na stanowisku składającym się z zasobników, podajników wibracyjnych, mieszalnika statycznego (z możliwością wymiany typu elementów mieszających oraz zmiany długości mieszalnika) oraz kaset odbierających mieszaninę. Do podawania materiału zastosowano podajniki wibracyjne Retsch DR 15/40 i Retsch DR 75 o różnych szerokościach rynien podających. Podajniki te mają możliwość zmiany częstości drgań, przez co można zmieniać strumień podawanego materiału. Materiałami stosowanymi w badaniach były: agalit, piasek i kazeina. Na podstawie sporządzonych wykresów można stwierdzić, że z badanych materiałów najbardziej stabilnie zachowuje się piasek. W przypadku podawania ziaren agalitu oraz kazeiny wahania strumienia podawanego materiału są duże, co przy zastosowaniu badanych podajników w linii ciągłego mieszania może powodować otrzymanie mieszaniny niejednorodnej pod względem składu.
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Mieszanie niejednorodnych materialow ziarnistych na drodze wysypu ze zbiornika do zbiornika przy uzyciu wkladek wspomagajacych

63%
Boss J., Tukiendorf M.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1996
|
tom 430
67-71
Warunkiem dobrego wymieszania się cząstek materiałów ziarnistych mieszanych na drodze wysypu z jednego do drugiego zbiornika jest nierównomierny rozkład ich prędkości w poprzecznym jak i podłużnym przekroju zbiornika. Oznacza to, że prędkość cząstek przesuwających się w osi powinna być większa od ich prędkości przy ścianie lub na odwrót. Zastosowanie specjalnych urządzeń wspomagających w postaci różnego rodzaju wkładek, umieszczonych wewnątrz zbiorników poprawia efekty mieszania, przeciwdziałając tendencjom segregacyjnym. Na przykładzie płaskiego modelu mieszalnika zbiornikowego pokazano tu wpływ, jaki wywierają zaproponowane wkładki repetycyjne na stopień zmieszania niejednorodnej pod względem gęstości mieszaniny materiałów ziarnistych po osiągnięciu stanu równowagi.
5

Mieszanie materialow ziarnistych o roznej gestosci w mieszalniku bebnowym

63%
Boss J., Kolasa-Wiecek A.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2005
|
tom 15-16
|
nr 2
68-70
In this work the mixingprocess ofthe particulate materials with the different density has been investigated. The investigation have been performed in a long drum mixer. The results based on the stochastic model versus experiments results have been presented. It was shown that results based on the stochastic model can be used to describe mixture with different density of heterogeneous granular materials.
6

Piwo dawniej i dzisiaj

63%
Boss J.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2014
|
nr 3
7

Uszkodzenia nasion podczas mieszania w mieszarce XMF 8/A

51%
Boss J., Slodczyk K., Swat J., Wegrzyn M.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1992
|
tom 01
|
nr 1
43-47
Do otrzymania mieszaniny nasion roślin przeznaczonych na paszę lub do siewu może służyć mieszarka XMF 8/A. Celem podjętych badań jest optymalizacja procesu mieszania nasion w tej mieszarce poprzez wyznaczenie maksymalnego stopnia zmieszania w zależności od liczby obrotów bębna oraz ocenę biologicznej wartości nasion po mieszaniu. Przeprowadzone badania wykazały, że głównymi przyczynami powstawania uszkodzeń nasion w mieszarce bębnowej są uderzenia nasion o ściany bębna, tarcie nasion pomiędzy sobą i o ściany bębna i mieszadła. Mieszadła zaproponowane przez autorów minimalizują te straty.
8

The application of image analysis as a method of evaluation of granular blend’s quality

51%
Tukiendorf M., Krotkiewicz M., Boss J.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2003
|
tom 12/53
|
nr 2
Due to difficulties in determination of a blend quality in industrial conditions using conventional methods there are needs of finding out brand-new solutions providing quick and precise estimation of a mixing degree M at certain stage of mixing. One of these methods can be a computer picture analysis of the crosswise profile of bin fulfilled by the two-component granular blend. Based on the laboratory mixing device, containing two or more the same bins, the usefulnees and effectiveness of this method was presented to evaluate the mixed bed quality. The snapshots of the crosswise profiles provide estimation of the mixing degree at certain stage of mixing. The achieved parameters were compared statistically with the parameter obtained using classical sieve analysis. The obtained mixing parameters expressed in the M degrees versus the proces steps were presented graphically in the scatterplots. Next, the photographic result with those achieved using the classical sieve method were compared statistically. The results were satisfying.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.