Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Magazyn Przemysłu Mięsnego
1
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
1
Ogrodnik Polski. Magazyn dla Gospodarstw Ogrodniczych
1
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
Autorzy
1
Dolata W.
1
Dolatowski Z. J.
1
Gajewska-Szczerbat H.
1
Genca E.
1
Krzywdzinska-Bartkowiak M.
1
Twarda J.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2010
1
2008
2
2005
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 4
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: zmiany struktury tkankowej
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Zamrazanie i rozmrazanie produktow
100%
Ogrodnik Polski. Magazyn dla Gospodarstw Ogrodniczych
|
2005
|
nr
01
83
2
Jak mrozić? Szybkość zamrażania a jakość produktów
84%
Genca E.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2008
|
nr
08-09
3
Wplyw nastrzykiwania solanka peklujaca i masowania na zmiany mikrostruktury dwoch czesci miesnia najdluzszego grzbietu swin
84%
Krzywdzinska-Bartkowiak M.
,
Gajewska-Szczerbat H.
,
Dolata W.
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2010
|
tom
04
|
nr
2
4
Zmiany struktury tkanki miesniowej i wodochlonnosci wodnistego miesa wieprzowego po sonifikacji
67%
Twarda J.
,
Dolatowski Z. J.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2005
|
tom
42-43
161-169
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.