Wyniki wyszukiwania

1

Ocena wartości biologicznej białka nasion nowych rodów bobiku o zróżnicowanej zawartości tanin

100%

Maciejewicz-Rys J., Ernest T., Kumalska-Drozdz K.

Roczniki Naukowe Zootechniki

|

1987

|

tom 14

|

nr 1

2

Taniny obnizaja wartosc odzywcza nasion grochu dla zwierzat monogastrycznych

100%

Smulikowska S., Pastuszewska B., Swiech E., Buraczewska L.

Działalność Naukowa PAN. Wybrane Zagadnienia

|

2001

|

tom 11

122-124

3

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Właściwości sensoryczne a zawartość tanin w fermentowanych i ekstrudowanych preparatów łubinowych

80%

Lampart-Szczapa E., Konieczny P., Kossowska I., Nogala-Kalucka M., Zawirska-Wojtasiak R., Hoffmann A.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

2009

|

tom 16

|

nr 4

Celem badań była ocena wpływu procesów fermentacji i ekstruzji na cechy sensoryczne uzyskanych preparatów łubinowych. Badaniom poddano preparaty uzyskane z nasion trzech gatunków łubinu (sześć odmian). Analizowano smak i zapach (metodą wielokrotnych porównań) oraz zawartość tanin (metodą wanilinową). Stwierdzono, że ekstrudowane próbki łubinowe, których cechy sensoryczne oceniono najwyżej, w porównaniu do pozostałych preparatów, zawierają najmniej tanin. Wyniki te sugerują pośredni wpływ poziomu tanin na cechy sensoryczne preparatów łubinowych.

4

Wpływ nasion bobiku o wysokiej i niskiej zawartości tanin na wybrane parametry hematologiczne i biochemiczne u szczurów

80%

Zawadzki W., Wincewicz E., Biowska M., Graczyk S., Malicki A., Kozak M.

Medycyna Weterynaryjna

|

2010

|

tom 66

|

nr 10

s.711-715,rys.,tab.,bibliogr.

The subject of the research was the effect of two types of the horse beans, AKORD and LEO, concentrating different tannin on selected hematological and biochemical parameters of rat’s blood. The object of the research was 40 rats of the Bufflo strain. There were 5 groups of 8 rats each. The first group was the control group. Every group was fed on different species of horse beans, with different doses except for the first group. The control group was fed on a fodder wihout horse bean. No changes in haematologicall parameters were observed. It was noticed that the level of cholesterol in the blood serum increased except in the group where 60g horse bean AKORD was added. The level of triglycerides was reduced in every group. The greatest reduction was in the second group where 30g horse bean AKORD caused a decrease of the HDL fraction and an increase of the LDL fraction. Along with the increase of tannin content, a higher level of glucose was observed. Horse bean LEO caused a significant increase of protein content. The impact of horse bean LEO on liver enzymes was also observed. The level of AlAT decreased and AspAT increased.

5

Zmeny obsahu ligninu a fenolov v antropogenne ovplyvnenych travnych porastov

80%

Holubek R.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1996

|

tom 442

143-150

W latach 1992-1994 badano zawartość w suchej masie plonów łąkowych niektórych drugorzędnych metabolitów oraz ich wpływu na wartość pokarmową. Skoncentrowano się na ocenie zawartości ligniny, esterów kwasu fenolowego, tanin oraz indeksu IANP, dokonując ich oznaczeń zawartości w podstawowych grupach roślin, a mianowicie traw i motylkowych oraz ziół i chwastów. Stwierdzono, że zawartość ligniny w suchej masie runi nie przekracza 7%. Związków fenolowych od 1,457 do 3,587%. Najwyższą zawartość IANP wykazuje ruń trzeciego pokosu, a najniższą pierwszego, niezależnie od stosowanego nawożenia. Uzyskane wyniki są szczegółowo omówione w pracy.

6

Bobik - cenne białko z lepszych gleb

80%

Kolankowski T.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

2014

|

nr 02

7

Podatność odmian bobiku o zróżnicowanej zawartości tanin na szkodniki

80%

Ropek D., Kulig B.

Progress in Plant Protection

|

2009

|

tom 49

|

nr 1

8

Sa odmiany, ale brakuje nasion

71%

Osiecka A., Wiatr K.

Top Agrar Polska

|

2010

|

nr 03

112-115

9

Wpływ kiszenia nasion roślin strączkowych na zawartość tanin i inhibitorów trypsyny

61%

Flis M., Lewicki C.

Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica

|

1989

|

tom 33

Ograniczanie wyników