Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Zawartość azotanów i azotynów w wybranych odmianowych miodach pszczelich

100%

Herod T., Miedzybrodzka A.

Pszczelnicze Zeszyty Naukowe

|

1984

|

tom 28

2

Technologiczne uwarunkowania zawartości azotanów i azotynów w proszku mlecznym

100%

Przybylowski P., Pachucki J., Jamiolowski A.

Przegląd Mleczarski

|

1990

|

nr 3

3

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Zawartość azotanów i azotynów w marchwi

100%

Lemieszek-Chodorowska K.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1979

|

tom 30

|

nr 6

4

Wpływ pyłu emitowanego przez hutę żelazo-chromu na niektóre wskaźniki mikrobiologiczne gleby

100%

Balicka N., Teihert E.

Roczniki Gleboznawcze

|

1986

|

tom 37

|

nr 1

5

Zawartość azotynów i azotanów w przetworach mięsnych 1997-1998

100%

Michalski M. M.

Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement

|

2000

|

tom 06

6

Denitryfikacja ścieków przemysłowych o dużej zawartości azotanów

84%

Cyplik P.

Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

|

2012

|

nr 443

7

Rozwoj analizy chemicznej probek srodowiskowych u progu XXI wieku

84%

Jedrzejczak R., Obiedzinski M.

Przemysł Spożywczy

|

1997

|

tom 51

|

nr 08

40-41

8

Azotany i azotyny w warzywach. Czesc III. Zmiany zawartosci azotanow i azotynow w warzywach pod wplywem zabiegow kulinarnych i konserwowania

84%

Kmiecik W., Lisiewska Z.

Postępy Nauk Rolniczych

|

1994

|

tom 41

|

nr 1

51-62

9

Wpływ procesów fermentacyjnych na zawartość azotanów i azotynów w ogórkach i białej kapuście

84%

Czaja L.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2000

|

tom 27

325-327

10

Zwiazki azotowe przyczyna zatruc bydla mlecznego

84%

Soltysiak Z., Trebusiewicz B., Dzimira S.

Życie Weterynaryjne

|

1998

|

tom 73

|

nr 10

382-383

11

Oznaczanie zawartości azotynów i azotanów w niektórych warzywach krajowych

84%

Lemieszek-Chodorowska K., Michalak I., Pukorska W., Lisowska W., Kotlarek J., Cywinska M., Kula H., Mazurkiewicz K., Jarysz M., Kosinska K., Modrzejewska H., Kujawska T.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1972

|

tom 23

|

nr 5

12

Wplyw wysokich cisnien na wlasciwosci i trwalosc surowej poledwicy wedzonej

84%

Grochalska D., Gajos K., Windyga B., Fonberg-Broczek M., Sciezynska H., Mroczek J.

Mięso i Wędliny

|

2001

|

nr 6

24-26

13

Nitrate and nitrite contents in daily food ration of elderly people living in nursing home

84%

Cieslik E.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

1999

|

tom 08

|

nr 1

117-123

Twice in the years 1995 and 1996 in the autumn seasons daily meals (breakfasts, dinners, suppers) from the canteen of the Nursing Home in Cracow were subjected to analysis in 10 consecutive days. Simultaneously evaluation of the feeding system of elderly people was performed on the basis of the recommended standards according to the menus and expenditure for foodstuffs. Studies conducted on daily meals of elderly people in the autumn season have shown that daily acceptable intake of nitrate and nitrite was not exceeded.

14

Zawartość azotanów i azotynów w bulwach ziemniaków odmian bardzo wczesnych uprawianych na wczesny zbiór

84%

Cieslik E.

Wieś i Doradztwo. Pismo Małopolskiego Stowarzyszenia Doradztwa Rolniczego

|

1995

|

nr 2

15

Występowanie azotanów i azotynów w pieczywie oraz niektórych innych przetworach z mąki

84%

Nabrzyski M., Gajewska R., Ganowiak Z.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1990

|

tom 41

|

nr 3-4

16

Wplyw opakowania i warunkow skladowania na zmiany ilosciowe azotanow i zawartosc azotynow w salacie kruchej

84%

Michalik H., Bakowski J.

Biuletyn Warzywniczy

|

1996

|

tom 44

51-60

17

Zmiany zawartosci azotanow i azotynow w warzywach w zaleznosci od terminow pobierania prob

84%

Kozik E., Szkudlarek A.

Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo

|

1998

|

tom 27

165-170

18

Zawartosc azotanow i azotynow w przetworach z marchwi i szpinaku w czasie skladowania i przygotowania do spozycia

84%

Michalik H., Bakowski J.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1997

|

tom 41

|

nr 06

32-34

Badaniom poddano szpinak i marchew. Warzywa blanszowano, schładzano i zamrażano w temp. —35°C. Mrożonki składowano w temp. —20°C. Marchew również konserwowano w puszkach. Głównym celem badań było wykazanie, kiedy i w jakich warunkach tworzą się w tych przetworach bezpośrednio szkodliwe azotyny.

19

Czynniki ksztaltujace zawartosc azotanow i azotynow w ziemniakach

84%

Cieslik E.

Postępy Nauk Rolniczych

|

1995

|

tom 42

|

nr 6

67-73

This study presents a review of Polish and foreign papers dealing with the effects of various factors on the contents of nitrates and nitrites in potato tubers. The level of nitrates and nitrites in the tubers depends on many factors, among which the most important are the amount of available nitrogen, kind of soil, its richness and reaction as weil as variety of climatic conditions during vegetation. One of the most significant factors affecting the level of nitrates in potatoes is the rate, form and means of fertilizing with nitrogen as well as phosphorus and potassium fertilizing. It was found that all applied culinary techniques resulted in decreased nitrate and nitrite content in the tubers. During storage of potato tubers a significant lass in nitrate and nitrite content was observed depending on variety.

20

Zawartość azotynów i azotanów w krajowych przetworach mięsnych

84%

Lemieszek-Chodorowska K.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1980

|

tom 31

|

nr 1

Ograniczanie wyników