Artykuł dotyczy zakresu wykorzystania rynkowych metod zarządzania ryzykiem niekorzystnej zmiany ceny przez podmioty rynku rolnego. W tym celu przeprowadzono badania wstępne na reprezentacji 60 gospodarstw rolnych w województwie wielkopolskim, których powierzchnia obejmowała od 15 do 100 ha. Dane zebrano metodą ankietową i odpowiednio opracowano przy użyciu statystyki opisowej.
Procesy globalizacji gospodarki światowej i liberalizacji handlu międzynarodowego powodują, że działalność producentów rolnych jest narażona na coraz większe ryzyko, w tym ryzyko związane ze zmiennością cen. Wymaga to opracowania i wdrażania coraz szerszej gamy instrumentów zarządzania ryzykiem. Celem publikacji jest zaprezentowanie narzędzi ograniczających ryzyko cenowe, takich jak skoordynowany system produkcji, ubezpieczenia rolne czy transakcje na rynkach terminowych. Opisane zostały przykłady rozwiązań stosowanych w praktyce wybranych krajów na świecie.