Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zakazenia wtorne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wirusy w żywności pochodzenia zwierzęcego

100%
Larski Z.
Postępy Mikrobiologii
|
1985
|
tom 24
|
nr 1-2
2

Monitorowanie przebiegu leczenia i ochrona przed ponownym zakazeniam kotow chorujacych na grzybice skory

100%
Moriello K. A.
Weterynaria po Dyplomie
|
2005
|
tom 06
|
nr 5
38-42
3

Przyczyny degradacji ziemniakow

84%
Slizewski B.
Wiadomości Informacje Opinie. Elbląski Poradnik Rolniczy
|
1998
|
nr 01
11-12
4

Mleko pasteryzowane na sery

67%
N.K.
Przegląd Mleczarski
|
1966
|
tom 15
|
nr 12
5

Poznajemy choroby - septorioza plew pszenicy

67%
Kalinowski M.
Tygodnik Poradnik Rolniczy
|
2019
|
nr 12 [774]
6

Jaja zrodlem zakazen paleczkami Salmonelli

67%
Janitz W., Jedrusek-Golinska A.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1998
|
tom 46
|
nr 04
8-9
7

Znaczenie procesu pakowania dla bezpieczenstwa zywnosci

67%
Olborska K., Lewicki P. L.
Przemysł Spożywczy
|
2005
|
tom 59
|
nr 08
84-87
W procesie pakowania żywności ryzyko wystąpienia zakażenia wtórnego jest dość wysokie, co może mieć niekorzystne skutki dla jej jakości i zdrowotności. Wpływ takich czynników, jak specyfika technologii produkcji, konstrukcja maszyn i urządzeń pakujących, rodzaj opakowań, liczba i stan higieny personelu, zanieczyszczenie pomieszczeń i powietrza oraz organizacja procesu pakowania powoduje, że proces, który ma na celu chronić produkt przed szkodliwym działaniem otoczenia, może być dla niego przyczyną poważnych zagrożeń. Dlatego zachowanie wysokich standardów bezpieczeństwa higienicznego tego etapu produkcji jest tak istotne i stawia się mu coraz wyższe wymagania, przede wszystkim w zakresie wpływu na jakość pakowanych produktów. Odpowiednio zorganizowany proces pakowania jest (oprócz jakości samego surowca) w wielu wypadkach najważniejszym elementem decydującym o uzyskanym produkcie.
8

Rozpoznawanie i leczenie zakażeń Malassezia spp. u psów z atopowym zapaleniem skóry z uwzględnieniem stosowania substancji poprawiających kondycję układu powłokowego

67%
Adamek L., Szczepanik M., Wilkolek P.
Weterynaria w Praktyce
|
2018
|
tom 15
|
nr 01-02
9

Bezpieczenstwo mikrobiologiczne produktow zywnosciowych utrwalonych metodami nietermicznymi

67%
Kolozyn-Krajewska D.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1999
|
tom 43
|
nr 09
2-6
Zwiększa się ilość czynników patogennych i zakażeń pokarmowych w Europie. Zgodnie z artykułem 5 „Umowy o stosowaniu środków fitosanitarnych i weterynaryjnych", zawartej w Marakeszu w 1994 r. w ramach Urugwajskiej Rundy GATT, od członków WTO wymaga się wdrożenia efektywnego i naukowego systemu oceny ryzyka w systemie zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Badacze tego problemu proponują czterostopniową analizę oszacowania ryzyka skażenia żywności oraz specjalne klasyfikacje zagrożeń i ryzyka mikrobiologicznego, związanego z produktami i procesami przetwórczymi. Mikrobiologicznemu zanieczyszczeniu surowców można zapobiec stosując odpowiednie postępowanie po zbiorach, szczególnie przestrzegając odpowiednich warunków mycia. Z nowoczesnych metod nietermicznych nie pogarszających cech sensorycznych i wartości żywieniowych należy wymienić stosowanie: wysokich ciśnień, radiacji, zmiennego pola elektrycznego, kontrolowanej atmosfery, nowych technik opakowaniowych (opakowania aktywne), mikroorganizmów zabezpieczających oraz technik utrwalania kombinowanego. Zakażeniom wtórnym żywności zapobiegać można stosując technologię „pomieszczeń wysokiej czystości". Istotne jest też określenie realnego i bezpiecznego okresu przydatności do spożycia.
10

Niektóre niedociągnięcia wpływające na higienę produkcji mleka spożywczego

59%
Siudak F.
Przegląd Mleczarski
|
1966
|
tom 15
|
nr 10
11

Dlugosc dzialania antybiotyku ma znaczenie

59%
Życie Weterynaryjne
|
2005
|
tom 80
|
nr 06
361-362
12

Ocena skutecznosci naturalnego interferonu ALFA [HUIFN ALFA] w stymulowaniu eliminacji wirusa hepatitis B u dzieci po zakonczeniu leczenia przeciwnowotworowego

51%
Bohdan Z., Balcerska A., Drozynska E., Kozielska E., Sierota D.
Acta Biologica et Medica
|
1993
|
tom 20
81-87
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.