Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zaciery gorzelnicze
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wplyw dodatku amarantusa na przebieg fermentacji zacierow gorzelniczych

100%
Dobrzeniecka A., Haberowa H., Sobczak E.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1996
|
tom 40
|
nr 02
23-24
W artykule przedstawiono próby fermentacji zacierów gorzelniczych z dodatkiem zmielonych nasion amarantusa. Próby przeprowadzono w skali laboratoryjnej. Oceniono wpływ dodatku amarantusa na szybkość fermentacji i ilość otrzymanego alkoholu.
2

Wpływ wybranych aktywatorów mineralnych na fermentację alkoholową buraków cukrowych i jakość uzyskiwanego destylatu rolniczego (cz.I)

100%
Kotarska K., Dziemianowicz W.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2014
|
tom 58
|
nr 11-12
The effect of impact of activators on the rate and efficiency of the process of alcoholic fermentation mashes prepared from sugar beet and the quality of the obtained agricultural distillate were presented in the article. Activators (ammo­nium phosphate, ammonium sulfate and magnesium sulfate) added to mashes in the single form or as a mixture of two compounds. The fermentation process was controlled in the course and after the finishing, by carrying on the measurements and determinations were made according to the methods used for evaluating the regularities of technological processes.
3

Fermentacja alkoholowa zacierow sporzadzonych z odpadowych orzeszkow ziemnych

100%
Czuprynski B., Sieliwanowicz B., Klosowski G., Kotarska K., Wolska M.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2004
|
tom 48
|
nr 11
9-10
The researches making possible the processing of the sludge non-salted peanuts for raw spirit in the agro-distilleries are presented in the paper. Small contents of the starch, big contents of the lipids and in consequence small productivity 6,8 dm3 of spirit from 100 kg of the raw material cause that mash made of peanuts can be only the supplement to the mash prepared of the basic raw materials as rye, potato or maize.
4

Wplyw gestosci zacierow gorzelniczych na jakosc spirytusu surowego [1]

84%
Miecznikowski A., Zielinska K.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1997
|
tom 41
|
nr 05
27-29
W artykule przedstawiono badania dotyczące dynamiki zmian zawartości cukrów bezpośrednio redukujących w fermentujących zacierach, dynamiki zmian stężenia alkoholu i aldehydów oraz zależności między gęstością zacieru słodkiego a zawartością aldehydów w spirytusie surowym. Badania prowadzono przy średniej początkowej gęstości zacierów zbożowych 14,6 i 16,2°Blg oraz w czasie fermentacji alkoholowej.
5

Wplyw gestosci zacierow gorzelniczych na jakosc spirytusu surowego [2]

84%
Miecznikowski A., Zielinska K.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1997
|
tom 41
|
nr 06
25-28
W artykule przedstawiono badania dotyczące dynamiki zmian zawartości cukrów bezpośrednio redukujących w fermentujących zacierach, dynamiki stężenia zmian alkoholu i aldehydów oraz zależności między gęstością zacieru słodkiego a zawartością aldehydów w spirytusie surowym. Badania prowadzono przy średniej początkowej gęstości zacierów zbożowych 14,6 i 16,2°Blg oraz w czasie fermentacji alkoholowej.
6

Nowe rozwiazania techniczno-technologiczne w gorzelniach rolniczych

67%
Zbiec M.
Przemysł Spożywczy
|
1996
|
tom 50
|
nr 05
37
7

Technologia produkcji spirytusu z surowcow skrobiowych przyjazna srodowisku, energooszczedna i bezodpadowa

51%
Stecka K. M., Milewski J. A., Grzybowski R. A., Miecznikowski A. H., Labetowicz J.
Przemysł Spożywczy
|
1998
|
tom 52
|
nr 10
39-42
Omówiono aktualne problemy ochrony środowiska, gospodarki energią i odpadami w gorzelniach produkujących spirytus z surowców skrobiowych. Przedstawiono zasady technologii bezciśnieniowego sporządzania zacierów z uwzględnieniem warunków gorzelni krajowych. Proponowana technologia pozwala na: znaczne oszczędności energii (20 - 35% energii ogółem), zmniejszenie emisji spalin, wzrost wartości paszowej wywaru, poprawę wskaźników technologicznych. Omówiono kompleksową metodę zagospodarowania wywaru, polegającą na frakcjonowaniu przy użyciu dekanterów i przeznaczeniu osadu do bezpośredniego skarmiania lub po uprzednim zakonserwowaniu metodą kiszenia. Połączenie bezciśnieniowej technologii sporządzania zacierów z surowców skrobiowych wraz z ekologicznie bezpieczną metodą utylizacji wywaru stanowi przyjazną dla środowiska, energooszczędną i bezodpadową technologię produkcji spirytusu.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.