Na podstawie wyników badań empirycznych przeanalizowano zależności pomiędzy wielkością grup producenckich rozumianą jako wolumen dostarczanej przez nie produkcji na rynek a zakresem pełnionych przez grupy producenckie funkcji oraz skutecznością grup w realizowaniu wybranych zadań. Pod uwagę wzięto funkcje z zakresu wymiany towarowej, funkcje ułatwiające oraz funkcje z zakresu fizycznej dystrybucji owoców i warzyw.
W systemie gospodarki rynkowej norma jest opisem uznanych reguł technicznych, do dobrowolnego stosowania. Zadaniem jej jest ułatwienie wymiany towarowej. Procesy globalizacji w gospodarce i integracji sprawiają, że coraz większe znaczenie ma normalizacja międzynarodowa, do wymagań której dostosowuje się obecnie także krajową działalność normalizacyjną.