Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  wykrwawienie
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ocena stopnia wykrwawienia zwierzat pochodzacych z ubojow sanitarnych

100%
Szkucik K., Wojtus A., Strawa K.
Medycyna Weterynaryjna
|
2001
|
tom 57
|
nr 05
327-329
2

Wynaczynienia na przeponie zwiazane z wykrwawieniem

100%
King J. M.
Weterynaria po Dyplomie
|
2000
|
tom 01
|
nr 3
81
3

Wybrane aspekty wykrwawienia ubojowego tuczników

100%
Tereszkiewicz K., Choroszy K.
Wiadomości Zootechniczne
|
2017
|
tom 55
|
nr 1
4

Wpływ czasu wypoczynku przedubojowego na stopień poubojowego wykrwawienia i jakość mięsa tuczników

84%
Tereszkiewicz K., Molenda P., Sokolowicz Z.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2004
|
nr 15
5

Zaleznosc miedzy stopniem wykrwawienia swin a podatnoscia na rozklad ich miesa

84%
Szkucik K.
Medycyna Weterynaryjna
|
2000
|
tom 56
|
nr 07
452-455
The aim of the investigation was to determine to what extent varied bleeding of animals influences the process of muscle tissue spoilage. The investigations were conducted on experimentally bled pigs. The following bleeding degrees were used: 100%, i.e. complete (maximum) bleeding. 75%, 50%, 25% and 0% i.e. a complete lack of bleeding. The results of the conducted experiments allow for the following general evaluation. The degree of bleeding significantly influences the process of mucle tissue spoilage. Muscle from poorly bled carcasses were characterized by substantially inferior colour and aroma, higher total count of bacteria and ammonia level in comparision with muscle from maximal bleeding pigs. These parameters also increased with the duration of storage, simultaneously increasing differences between particular degrees of bleeding.
6

Metody okreslania stopnia wykrwawienia zwierzat rzeznych

84%
Szkucik K.
Medycyna Weterynaryjna
|
2004
|
tom 60
|
nr 10
1042-1044
7

Roznicowanie i obiektywizacja stopnia wykrwawienia jako podstawa oceny sanitarno-weterynaryjnej zwierzat rzeznych

84%
Szkucik K.
Rozprawy Naukowe. Akademia Rolnicza w Lublinie
|
1996
|
tom 190
1-67
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.