Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  wyjalawianie
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Porównanie działania aldehydów glutarowego i mrówkowego na formy przetrwalnikowe bakterii

100%
Krzywicka H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1972
|
tom 23
|
nr 1
2

Metody wyjaławiania surowców przyprawowych

100%
Waldon E., Hac-Szymanczuk E.
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
|
2015
|
tom 70
|
nr 2
W artykule przedstawiono przegląd światowego piśmiennictwa dotyczącego stosowanych metod jałowienia przypraw. W celu redukcji zawartości mikroorganizmów w przyprawach stosowane są metody jałowienia: chemiczne, fizyczne i kombinowane. Najbardziej korzystnym działaniem, pod względem cech jakościowych sterylizowanego produktu, charakteryzuje się promieniowanie jonizujące. Inne metody sterylizacji: ekstruzja, sterylizacja parowa czy wysokie ciśnienia powodują zmiany sensoryczne przypraw, zaś metody chemiczne są mało skuteczne.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Grzybobójcza aktywność aldehydu glutarowego

84%
Tadeusiak B.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1976
|
tom 27
|
nr 6
4

Mikrorozmnażanie rabarbaru (Rheum rhaponticum L.)

84%
Krzyzanowska D., Kapuscinska A., Kowalska U., Kiszczak W., Prochaska D., Gorecka K.
Nowości Warzywnicze
|
2010
|
tom 51
5

Metody dekontaminacji ziolowych surowcow przyprawowych

84%
Markowska J., Libudzisz Z.
Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
|
2003
|
nr 2
51-54
6

Prof.zw.dr hab.farm.Wlodzimierz B.Kedzia wspoltworca polskiej szkoly mikrobiologii farmaceutycznej [1931-1996]

84%
Postępy Mikrobiologii
|
1996
|
tom 35
|
nr 4
509-510
7

Stop pożarom traw

84%
Wieś Mazowiecka. Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
|
2018
|
nr 04
8

Wyjalawianie przypraw. Czesc I

67%
Weber H.
Mięso i Wędliny
|
2003
|
nr 7
26
9

Rola gleby w funkcjonowaniu ekosystemów i problemy jej ochrony

59%
Czepinska-Kaminska D.
Agricola. Pismo SGGW. Suplement
|
2001
|
nr 51
10

Zanieczyszczenia mikrobiologiczne przypraw ziolowych i metody ich wyjalawiania

59%
Kostrzewa E., Owczarczyk B.
Wiadomości Zielarskie
|
1997
|
tom 39
|
nr 04
19-21
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Radiacyjne wyjalawianie przypraw ziolowych

59%
Bachman S., Gieszczynska J., Zegota A., Zegota H.
Żywność Technologia Jakość
|
1995
|
nr 2
101-102
12

Wyjaławianie przypraw

50%
Mięso i Wędliny
|
2003
|
nr 8
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.