Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 31

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  woda technologiczna
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Jakość mikrobiologiczna wody technologicznej stosowanej w procesie produkcji destylatu rolniczego

100%
Zielinska K., Miecznikowski A., Stecka K.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2011
|
tom 55
|
nr 06
The aim of the study was to estimate the problem of microbiological quality of technological water, employed in agricultural distilleries and to determine its effect on the quality of the obtained agricultural distillate. Studies were conducted in the selected distilleries, employing different methods of treatment of raw starch materials (pressure and pressure-less method) and concerned relationship between microbiological quality of technological water and organoleptic and chemical quality of agricultural distillate. On the ground of the obtained results it was found that in water coming from deep wells - during their intake and storage in intermediate tanks in distilleries - there are developed bacteria, the presence of which has a negative effect on the run and yield of the process, quality of raw spirit and economic result of the manufacturing plant.
2

Techniki membranowe w uzdatnianiu wod pitnych i technicznych w przemysle mleczarskim

86%
Marjanowski J., Ksiazek K.
Magazyn Przemysłu Spożywczego
|
2000
|
nr 3
40-43
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Rezultaty prac badawczo-rozwojowych nad oczyszczalnikami wody do celow technologicznych

86%
Szukalski J., Kulicki K.
Przegląd Naukowy Wydziału Melioracji i Inżynierii Środowiska
|
1997
|
nr 13
35-44
4

Wpuszczone w kanal

86%
Grzesinska W.
Przegląd Gastronomiczny
|
2007
|
tom 61
|
nr 10
6
5

Jakosc wody w produkcji slodu

86%
Baca E.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1999
|
tom 43
|
nr 01
39
W artykule przedstawiono funkcje wody w procesie produkcji słodu oraz podano jej cechy (takie jak odczyn, zawartość składników chemicznych, czystość mikrobiologiczna) konieczne do uzyskania określonych efektów w poszczególnych etapach produkcji słodu.
6

Możliwości wykorzystania technik membranowych UF/RO do odzysku wody technologicznej ze ścieków browarniczych

86%
Drewnowski J., Marjanowski J.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2016
|
tom 60
|
nr 02
The possibilities of membrane technology application – ultrafiltration (UF) and reverse osmosis (RO) – for the recovery of process water from brewery wastewater were presented. The feed for the UF/RO were pretreated wastewater in the process BIOPAQ®-IC. Raw wastewater, after averaging the parameters have been treated by fermentation in an anaerobic reactor and then oxidized in the posttreating tank in order to deprive odour and oxidation of sulphides to sulphates. The recovered water from the pre-treated wastewater, by the use of membrane techniques UF and RO were consider to apply for boiler feed system, the cooling and the washing process technology without direct cleaning of beer bottles. In this study were used capillary immersion ultrafiltration module ZeeWeed working in a vacuum pressure and equipped with a reverse osmosis membrane generating osmotic pressure Filmtec XLE 2125. This technology improved the efficiency of removal of pollutions, to afford the purified and high quality water.
7

Woda jako skladnik sokow owocowych

86%
Jarczyk A.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1999
|
tom 43
|
nr 01
41-43
Nowoczesna technologia produkcji soków jako proces odtworzenia soku z zagęszczonego soku owocowego wymaga rozcieńczenia go wodą, która nie jest wodą „naturalną", pochodzącą z soku komórkowego. Autor przedstawił wymagania, jakie powinna spełniać woda stosowana do produkcji soków oraz metody korekty jej składu.
8

Woda - surowiec do produkcji napojow orzezwiajacych

86%
Dubiel L.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1999
|
tom 43
|
nr 01
43-44
9

Zastosowanie techniki UV do dezynfekcji wody stosowanej w przemysle spozywczym

86%
Zamajski R.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1999
|
tom 43
|
nr 01
26-28
Autor przedstawia możliwości zastosowania techniki UV do dezynfekcji wody dla potrzeb przemysłu spożywczego. Charakteryzuje promieniowanie ultrafioletowe i opisuje organizacyjne i techniczne aspekty zastosowania tej metody do uzdatniania wody pitnej i technologicznej.
10

Wplyw skladu chemicznego wody na proces produkcji i jakosci piwa

86%
Baca E.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1999
|
tom 43
|
nr 01
35-38
W artykule przedstawiono wymagania jakie musi spełniać woda w kolejnych etapach produkcji piwa. Omówiono wpływ poszczególnych anionów i kationów na przemiany chemiczne zachodzące w procesach produkcji i wynikające z nich cechy piwa.
11

Rola wody w przetworstwie zywnosci, zywieniu i zdrowiu czlowieka. Czesc II. Wymagania dla wody w przetworstwie spozywczym

72%
Jedrzejczyk H., Hoffmann M.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2004
|
tom 14
|
nr 2
49-54
12

Analiza wod technologicznych z produkcji plyt pilsniowych i proby oczyszczania ich za pomoca polielektrolitu ZETAG 50

72%
Nicewicz D., Onisko W.
Przegląd Papierniczy
|
1993
|
tom 49
|
nr 01
2
13

Woda w przemysle spirytusowo-drozdzowym

72%
Stecka K., Milewski J., Badocha E.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1999
|
tom 43
|
nr 01
40-41
W artykule omówiono wymagania, jakie powinna spełniać woda procesowa w przemyśle drożdżowym, gorzelniczym i spirytusowym.
14

Odzysk ciepła w instalacjach marketowych. Rozwiązania autorskie TEKO

72%
Grzelka G.
Chłodnictwo
|
2010
|
tom 45
|
nr 06
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Podstawowe procesy i rozwiazania oczyszczania wody do celow technologicznych

72%
Szukalski J., Kulicki K.
Przegląd Naukowy Wydziału Melioracji i Inżynierii Środowiska
|
1997
|
nr 13
23-34
16

Jony magnezu obecne w wodzie technologicznej a stężenie jonów magnezu i cynku w brzeczce słodowej

72%
Poreda A., Walczak A.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2015
|
tom 59
|
nr 06
In this work we investigated the influence of magnesium ions present in the technological water (in the range of 0-150 ppm) on the content of magnesium and zinc ions in the wort. We tried to verify if there is inhibition of release of the ions from the malt by an increased content in water. It was revealed that the content of magnesium higher than 50 ppm, results in a lower rate of magnesium ions release from the wort. It also turned out that magnesium present in water even at low concentrations (starting from 15 ppm) decreases the concentration of zinc ions. When the water contained 150 ppm Mg1 *, zinc content in the result­ing wort was 50% of the original amount (when deionized water was used).
17

Proste rozwiazania do kontroli jakosci wody w przemysle spozywczym

72%
Rybinska-Gacek M.
Przemysł Spożywczy
|
2007
|
tom 61
|
nr 08
81
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Budowa oczyszczalnikow o wydajnosci do 5 m szesciennych na dobe przeznaczonych do celow technologicznych oraz problemy i rezultaty realizacji technicznej rozwiazan

72%
Szukalski J., Kulicki K.
Przegląd Naukowy Wydziału Melioracji i Inżynierii Środowiska
|
1997
|
nr 13
45-52
19

Wody butelkowane - aktualne wymagania jakosciowe i sanitarne

72%
Latour T.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1999
|
tom 43
|
nr 01
44-46
W artykule przedstawiono właściwości i szczególne przeznaczenie różnych rodzajów wód butelkowanych, kryterium oceny jakościowej i sanitarnej tych wód, a więc wymagania organoleptyczne, fizyczne oraz dopuszczalne stężenia substancji niepożądanych i toksycznych, a także wymagania mikrobiologiczne dla wody z ujęcia i butelkowanej.
20

Amoniakalna pompa ciepła jako źródło ciepłej wody grzewczej, użytkowej i technologicznej dla zakładów mleczarskich

72%
Pokorski J., Szajner M., Pfeiffer A.
Przegląd Mleczarski
|
2015
|
nr 03
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.