Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  wina polwytrawne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Z klasa i zgodnie z klasyka. [II]

100%
Jarosinski S.
Przegląd Gastronomiczny
|
2001
|
tom 54
|
nr 07
46-47
2

Jakie wina pija Polacy

100%
Garlicki J.
Rynki Alkoholowe
|
2004
|
nr 11
56-57
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Porównanie zawartości związków bioaktywnych w winach czerwonych pochodzących z różnych krajów europejskich

100%
Czech A., Malik A., Pitucha I., Woznica A.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2009
|
tom 16
|
nr 4
Celem pracy było porównanie zawartości związków bioaktywnych takich jak: polifenole, antocyjany i składniki mineralne w czerwonych winach wytwarzanych, półwytrawnych oraz półsłodkich pochodzących z wybranych krajów europejskich (Bułgaria, Włochy, Francja, Hiszpania). Na zawartość związków biologicznie aktywnych w analizowanych winach czerwonych istotny wpływ miało pochodzenie wina. Największą zawartością związków fenolowych charakteryzowały się wina wytrawne. Wina francuskie i hiszpańskie charakteryzowały się najwyższą zawartością antocyjanów. Natomiast najwyższą zawartość miedzi zanotowano w winach włoskich, cynku w winach francuskich, natomiast żelaza w winach hiszpańskich.
4

Dlaczego nie bulgarskie?

100%
Zatorski S.
Przegląd Gastronomiczny
|
1996
|
tom 50
|
nr 02
30-31
5

Wina z doliny Loary

100%
Paprocki J.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2013
|
tom 61
|
nr 10
6

Rozpoznawanie win

87%
Zatorski S.
Przegląd Gastronomiczny
|
1981
|
tom 35
|
nr 01
7

Toasty armenskie. Czesc 2

75%
Kunicki J.
Rynki Alkoholowe
|
2004
|
nr 02
18-19
8

Wina znane i preferowane

75%
Garlicki J.
Rynki Alkoholowe
|
2003
|
nr 11
22-23
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.