Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 29

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  weganizm
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Weganizm i wegetarianizm jako diety we współczesnym społeczeństwie konsumpcyjnym

100%
Cader P., Lesiow T.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2021
|
nr 1(37)
2

Produkty wegańskie i wegetariańskie zyskują na popularności

72%
Przegląd Mleczarski
|
2018
|
nr 05
3

Porownanie wartosci odzywczej diety tradycyjnej, semiwegetarianskiej i weganskiej

72%
Winiarska-Mieczan A., Mazurek K.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2005
|
tom 32
|
nr 3
203-213
Celem pracy było porównanie wartości odżywczej diety tradycyjnej, semiwegetariańskiej i wegańskiej. Badania wykonano metodą symulacji komputerowej. Zawartość białka ogólnego oraz węglowodanów we wszystkich analizowanych dietach była zbliżona, w diecie wegańskiej zanotowano jednak więcej błonnika pokarmowego. Zanotowano dodatnią korelację między zawartością tłuszczu oraz cholesterolu w dietach a spożyciem produktów zwierzęcych. Zawartość składników mineralnych oraz witamin B1 i B2 w diecie wegańskiej była niższa niż w pozostałych analizowanych dietach. Zawartość witaminy C w diecie wegańskiej była znacznie wyższa niż w pozostałych dietach.
4

Jak oszukac post

72%
Klodzinska E.
Menu. Przewodnik po Wielkopolskiej Gastronomii i Hotelach
|
2000
|
tom 07
|
nr 03
22-23
5

Weganizm - modna dieta, ale czy dobra?

72%
Ceborska-Scheiterbauer E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2015
|
tom 63
|
nr 05
6

Plusy i minusy wegetarianizmu

58%
Makarewicz-Wujec M., Kozlowska-Wojciechowska M.
Przegląd Gastronomiczny
|
2000
|
tom 53
|
nr 02
12-13
7

Wegetarianizm - sposob na zycie?

58%
Ziemlanski S.
Wiadomości Zielarskie
|
1998
|
tom 40
|
nr 12
6-9
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wybrane zachowania zywieniowe osob doroslych o zroznicowanym modelu zywienia

58%
Gacek M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2008
|
tom 59
|
nr 1
59-66
Przedmiotem pracy była analiza niektórych zachowań żywieniowych u osób dorosłych (20–30 lat) odżywiających się w sposób tradycyjny, laktoowowegetarian i wegan. Wykazano różnicowanie się zachowań żywieniowych u osób o odmiennym modelu żywienia; odsetek wyborów racjonalnych wśród wegetarian był wyższy niż u osób na diecie zwyczajowej.
9

Wegetarianskie mieso

58%
Duda Z.
Mięso
|
2007
|
nr 09-10
50-51
10

Ocena diety wegetariańskiej stosowanej u dzieci za pomocą wskaźnika Alternative Healthy Eating Index (AHEI)

58%
Stolinska H., Czerwonogrodzka-Senczyna A.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2011
|
tom 38
|
nr 5
Przyzwyczajenia dotyczące stylu życia kształtują się od dzieciństwa, dlatego tak ważne jest wprowadzanie odpowiednich zachowań żywieniowych już od najmłodszych lat. Właściwe nawyki żywieniowe w tym okresie mają ogromny wpływ na prewencję wielu chorób w wieku dorosłym. Zarówno sposób żywienia, jak i jakość zdrowotna produktów spożywczych są istotnymi czynnikami przyśpieszającymi lub opóźniającymi rozwój wielu schorzeń. Choroby układu krążenia i nowotwory stanowią główną przyczynę zgonów na świecie. Coraz więcej badań wykazuje związek między zapadalnością na nowotwory i choroby serca a zawartością poszczególnych składników w codziennym pożywieniu. Celem pracy była ocena sposobu żywienia dzieci pozostających na diecie tradycyjnej i wegetariańskiej oraz określenie ryzyka występowania u nich chorób układu krążenia i nowotworów w wieku dorosłym przy użyciu wskaźnika Alternative Health Eating Index (AHEI). Badaniem objęto 90 dzieci w wieku 3-9 lat stosujących dietę tradycyjną (n = 44), wegetariańską (n = 35) i wegańską (n = 11). Sposób żywienia oceniono przy użyciu kwestionariusza ankiety, składającego się z 90 pytań zamkniętych. Dotyczył on częstotliwości spożycia poszczególnych produktów spożywczych przez dzieci w ciągu ostatniego roku. Kwestionariusz oceniono przy użyciu wskaźnika AHEI. Dzieci stosujące diety wegetariańskie miały niższe ryzyko rozwoju chorób układu krążenia i nowotworów w wieku dorosłym w porównaniu z badanymi odżywiającymi się w sposób tradycyjny. Wiązało się to z różnicami, zarówno ilościowymi, jak i jakościowymi, w doborze produktów spożywczych do diety. W celu poprawy sposobu żywienia dzieci odżywiających się w sposób tradycyjny zaleca się wprowadzenie działań edukacyjnych.
11

Wegetarianizm

58%
Walisiak M.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
1995
|
nr 01
42-47
12

Żyjmy dłużej. Dieta wegetariańska i jej odmiany

58%
Stolinska H.
Przegląd Gastronomiczny
|
2013
|
tom 67
|
nr 03
13

Dlaczego wegetarianizm?

58%
Gromadzki S.
Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia
|
1996
|
nr 3
30-31
14

Chlodnym okiem

58%
Gajewska D.
Przegląd Gastronomiczny
|
2002
|
tom 56
|
nr 11
18-19
15

Dzieci z roślinnego jadłospisu

58%
Radosh A.
Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia
|
2012
|
nr 4
16

Magiczna historia

58%
DM
Przegląd Gastronomiczny
|
2013
|
tom 67
|
nr 04
17

Wege-dieta

58%
Kalwa K.
Przegląd Gastronomiczny
|
2018
|
tom 72
|
nr 03
18

Wegetarianizm - moda czy styl zycia?

58%
Kowalczuk I.
Food Service
|
1999
|
nr 7
59-61
19

Wegańska alternatywa śmietany

57%
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2020
|
tom 68
|
nr 10
20

Sigep 2018

51%
P.K.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2018
|
tom 66
|
nr 03
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.