Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 9 Przegląd Zbożowo-Młynarski

  2. 3 Agrochemia

  3. 3 Farmer

  4. 3 Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna

  5. 3 Magazyn Przemysłu Rybnego

Więcej...
Autorzy help

  1. 5 Czerwinska D.

  2. 3 Janiszewska I.

  3. 3 Kapusta F.

  4. 2 Jurga R.

  5. 1 Andrzejewski W.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2018

  2. 1 2015

  3. 4 2014

  4. 2 2013

  5. 4 2012

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 49

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  walory zywieniowe
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Walory żywieniowo-zdrowotne wzbogacanego pieczywa

100%
Czerwinska D.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 03
2

Przechowywanie miesa i przetworow miesnych w stanie glebokiego schlodzenia

86%
Szmanko T., Dzieszuk W.
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
|
2007
|
nr 01
95-100
3

Walory żywieniowe płatków owsianych i ich zastosowanie

86%
Czerwinska D.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2015
|
tom 59
|
nr 02
4

Dobre, bo suszone. Suszone warzywa i owoce

86%
Czerwinska D.
Przegląd Gastronomiczny
|
2014
|
tom 68
|
nr 07-08
5

Kukurydza. Czesc 7. Preparowane przetwory zbozowe

86%
Gasiorowski H.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2006
|
tom 50
|
nr 06
8-11
6

"Ryba dobra nie tylko nad morzem" czyli o zaletach ryb w codziennym żywieniu

86%
Konieczny P., Gorecka D., Andrzejewski W.
Przegląd Rybacki
|
2005
|
tom 30
|
nr 5[84]
7

Walory zywieniowe konserw rybnych

86%
Usydus Z.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2006
|
nr 5
40-41
8

Skarb z warzywnika

72%
Przybyl J.
Ogrody, Ogródki, Zieleńce
|
2010
|
nr 03
9

Walory zywieniowe szarlatu

72%
Ceglinska A., Kardialik J.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2007
|
tom 51
|
nr 08
26-27
10

Dzisiaj trzeba inaczej. Czyli w jaki sposób powstają nowoczesne produkty spożywcze w oparciu o realne potrzeby konsumentów (nie tylko żywieniowe)?

72%
Bernau-Lawniczak I.
Przegląd Mleczarski
|
2018
|
nr 10
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena wartosci zywieniowej sianokiszonek z lak bagiennych

72%
Zurek H., Wrobel B., Zastawny J.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
2006
|
tom 61
405-411
12

Ryby pelagiczne - nie[d]ocenione zrodlo zdrowia

72%
Lasocinska A.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2006
|
nr 1
14-15
13

Wykorzystanie komosy ryżowej w przemyśle spożywczym

72%
Cacak-Pietrzak G., Szybilska A.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2011
|
tom 55
|
nr 04
14

Nie tylko na śniadanie

72%
Piekut M.
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2010
|
nr 4
s.56
15

Na wielkanocnym stole

72%
Kwiatek U. L.
Drwal. Pismo Przedsiębiorców Leśnych
|
2012
|
nr 04
16

Soczyste menu

72%
Czerwinska D.
Przegląd Gastronomiczny
|
2018
|
tom 72
|
nr 04
Soki owocowe i warzywne należą do wartościowych przetworów owocowo-warzywnych. Jak pokazuje Piramida Żywieniowa, warzywa i owoce w różnych postaciach powinny stanowić podstawę zdrowego odżywiania. Do produkcji soków stosuje się rozmaite owoce (pomarańcze, truskawki, brzoskwinie, jabłka śliwki, porzeczki, winogrona, ananasy, żurawiny) oraz warzywa (pomidory, marchew, dynia, buraki, szpinak, kapusta). W artykule omówiono rodzaje soków, ich wartość odżywczą i walory zdrowotne oraz możliwości kulinarnego wykorzystania. Owoce i warzywa wykorzystywane do produkcji soków zawierają duże ilości witamin (witamina C, beta-karoten, foliany), składniki mineralne (potas, magnez) oraz błonnik pokarmowy. Są też bogatym źródłem substancji bioaktywnych (antocyjany, polifenole). Składniki odżywcze oraz związki bioaktywne nadają sokom owocowym i warzywnym właściwości prozdrowotne. Regularne picie soków owocowych i warzywnych może działać profilaktycznie i leczniczo w przypadku nadciśnienia, miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, zawału, udaru i chorób nowotworowych. Może też zapobiegać procesowi starzenia się organizmu.
17

Plakat promujący pieczywo

72%
Rothkaehl J.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2012
|
tom 60
|
nr 09
18

Zasadnicze uwarunkowania produkcji jeczmienia w Polsce

58%
Leszczynska D.
Wieś Jutra
|
2007
|
nr 04
17-19
19

Zmiany produkcji warzyw i owoców oraz ich przetwórstwa w Polsce

58%
Kapusta F.
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2011
|
nr 3(204)
20

Walory żywieniowe i możliwości wykorzystania sorgo w żywieniu człowieka

58%
Czerwinska D.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 11
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.