W latach 2005 i 2006, w Instytucie Roślin i Przetworów Zielarskich w Poznaniu przeprowadzono analizę zawartości wybranych substancji czynnych w surowca kozłka lekarskiego w dziewięciu następujących fazach fenologicznych w drugim roku wegetacji: początek wegetacji, rozeta wiosenna, wykształcanie pędów kwiatostanowych, początek kwitnienia, pełnia kwitnienia, zbiór nasion, trzy tygodnie po zbiorze nasion, rozeta jesienna, po pierwszych przymrozkach. Celem badań było zbadanie zależności pomiędzy zawartością olejku i kwasów walerenowych, a fazami fenologicznymi co pozwoliłoby ustalić optymalny termin zbioru surowca. Materiał do badań stanowiły korzenie kozłka odmiany Polka oraz rodu hodowlanego nr 4 pobierane losowo w każdej fazie. W surowcu oznaczono zawartość: olejku eterycznego, kwasu walerenowego, kwasu acetoksywalerenowego, kwasu hydroksywalerenowego oraz sumę kwasów walerenowych. Największe ilości olejku eterycznego oraz kwasów walerenowych stwierdzono w różnych fazach wegetacji: u rodu 4 w fazie pełni kwitnienia (1,3% i 0,266% odpowiednio), natomiast u odmiany Polka - w trzy tygodnie po zbiorze nasion (zaw. olejku 1,25%), a kwas walerenowy - w fazie zbioru nasion (0,218%). Najmniejsze zawartości olejku w surowcu występowały na początku wegetacji oraz po pierwszych przymrozkach jesiennych. Wyniki badań sugeruj ą, że wysokie zawartości olejku oraz sumy kwasów walerenowych w drugim roku wegetacji można uzyskać w surowcu kozłka od pełni kwitnienia roślin (0,278%) do fazy rozety jesiennej (0,316%).
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.