Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  tuber storage
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wpływ wybranych czynników na intensywność kiełkowania ziemniaków podczas przechowywania

100%
Czerko Z.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2010
|
nr 257-258
2

Mozliwość wykorzystania warunków atmosferycznych do wentylacji naturalnej w przechowalniach ziemniaków

100%
Czerko Z.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2010
|
nr 257-258
3

Ocena polrodzenstw i zroznicowanie rodow ziemniaka pod wzgledem masy kielkow formowanej w trakcie sezonu przechowalniczego

100%
Domanski L., Zimnoch-Guzowska E.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2008
|
nr 249
193-198
4

Przechowywalność sześciu odmian ziemniaka uprawianych w latach 2007-2009

100%
Czerko Z.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2011
|
nr 262
5

Przechowywanie sadzeniakow w tradycyjnych kopcach

100%
Sowa-Niedzialkowska G.
Agrochemia
|
2001
|
nr 10
27-28
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zmiany zawartości niektórych składników bulw ziemniaka podczas przechowywania w szafie chłodniczej

100%
Wojcik-Stopczynska B., Baczynska A.
Ziemniak Polski
|
2014
|
tom 24
|
nr 1
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Przemiany węglowodanów w ziemniakach. I. Przemieszczanie cukrów i fosforylazy do warstw zewnętrznych bulwy ziemniaczanej przy składowaniu w temperaturze bliskiej 0°

100%
Zaleski J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1963
|
tom 14
|
nr 1
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ intensywności ciemnienia enzymatycznego na powstanie ciemnej plamistości pouderzeniowej w zaawansowanych materiałach hodowlanych ziemniaka po długotrwałym przechowywaniu

100%
Grudzinska M., Czerko Z., Zgorska K., Borowska-Komenda M.
Acta Agrophysica
|
2015
|
tom 22
|
nr 2
Celem podjętych badań było określenie wpływu temperatury przechowywania nowych genotypów ziemniaka na intensywność ciemnej plamistości pouderzeniowej. Materiałem badawczym było 178 genotypów ziemniaka trzech grup wczesności. Materiał hodowlany uprawiano na polu doświadczalnym IHAR Oddział Jadwisin. Po zbiorze i po przygotowawczym przechowywaniu bulwy umieszczono w doświadczalnej przechowalni w dwóch temperaturach 80C i 50C, przy wilgotności względnej powietrza 90-95%. Doświadczenie prowadzono przez pięć sezonów przechowalniczych. Podatność na ciemną plamistość pouderzeniową oraz ciemnienie enzymatyczne genotypów oznaczano w dwóch terminach: bezpośrednio po zbiorze oraz po 7 miesiącach przechowywania. Na podstawie przeprowadzonych badań wykazano, że temperatura przechowywania zaawansowanych materiałów hodowlanych ziemniaka miała istotny wpływ na powstawanie ciemnej plamistości pouderzeniowej (CPP) oraz intensywność ciemnienia enzymatycznego bulw. Istnieje istotna współzależność cech pomiędzy intensywnością ciemnienia enzymatycznego, a podatnością genotypów ziemniaka mało wrażliwego i wrażliwego na ciemną plamistość pouderzenio-wą przechowywanych w niskiej temperaturze. Takich zależności nie obserwowano w genotypach ziemniaka ocenianych bezpośrednio po zbiorze oraz składowanych w wyższej temperaturze. Najniższy współczynnik zbieżności (φ2 = 36%) otrzymano dla genotypów mało wrażliwych na powstawanie CPP przechowywanych w niskiej temperaturze powietrza. Dla takich genotypów intensywność ciemnienia enzymatycznego może być szybkim, subiektywnym wskaźnikiem oceny podatności bulw ziemniaka na powstawianie CPP.
9

Wpływ odmiany, temperatury przechowania i warunków pogodowych podczas wegetacji na straty przechowalnicze 11 odmian ziemniaka w badanych latach 2009-2011

88%
Czerko Z., Jankowska J.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2013
|
nr 267
10

Rozwój bakteriozy perścieniowej ziemniaka w bulwach odmiany Drop, zachodzący w okresie przechowywania

88%
Pietraszko M., Boguszewska_Mankowska D., Nowacki W.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2013
|
nr 269
11

Wpływ zabiegu rekondycjonowania na zminiejszenie zawartości cukrów redukujących w bulwach badanych odmian ziemniaka

88%
Grudzinska M., Zgorska K.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2011
|
nr 259
12

Jak walczyć z zarazą ziemniaka

63%
Kapsa J.
Agrochemia
|
2000
|
nr 06
13

Ziemniaki dla przetworstwa spozywczego. Technologia uprawy

63%
Jablonski K.
Agrochemia
|
1996
|
nr 09
8-11
14

Aby ziemniaki nie gniły w kopcach

63%
Sowa-Niedziałkowska G.
Agrochemia
|
1998
|
nr 08
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zmiany wybranych cech jakości bulw ziemniaka w czasie przechowywania

63%
Zgorska K., Grudzinska M.
Acta Agrophysica
|
2012
|
tom 19
|
nr 1
Badania miały na celu określenie zmian zawartości suchej masy, skrobi, cukrów redukujących (glukoza + fruktoza) i sumy cukrów (glukoza + fruktoza + sacharoza) w bulwach 19 odmian ziemniaka w czasie przechowywania (lata 2006-2011). Analizy składników chemicznych oraz ocenę ciemnienia miąższu bulw surowych i po ugotowaniu prowadzono po zbiorze oraz po 7 miesiącach przechowywania w temperaturach 5°C i 8°C. Poziom badanych składników zależał od odmiany i temperatury przechowywania. Zawartość suchej masy, cukrów redukujących i sumy cukrów zwiększała się w czasie przechowywania. Wykazano zależności między zawartością cukrów redukujących po zbiorze a ich akumulacją w czasie przechowywania oraz między zawartością skrobi a zawartością cukrów redukujących. Bulwy odmiany Miłek, Benek i Marlen miały niską zawartość cukrów redukujących i sumy cukrów po przechowywaniu w temperaturach 5 i 8°C. Wysoką zawartością sumy cukrów (> 1%) cechowały się odmiany Bellarosa, Roxana i Zagłoba. Intensywność ciemnienia miąższu bulw surowych wzrastała po przechowaniu. Wszystkie badane odmiany charakteryzowały się bardzo małym i małym ciemnieniem bulw po ugotowaniu. Temperatura przechowywania nie wpływała istotnie na tę cechę.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.