Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  tuber shape
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
In four diploid and four tetraploid families correlations were evaluated between resistance to Phytophthora infestans of leaflets, tuber slices and whole tubers as well as correlations between three aspects of resistance and maturity or tuber shape regularity. A virulent P. infestans isolate was used for inoculations. Only in the family D4 a significant positive correlation was found between all the three aspects of resistance. Genotypes with susceptible leaflets and resistant tuber slices were not identified in any family. In some families genotypes with resistant whole tubers and susceptible tuber slices were found; the family D5 was found to have genotypes in which resistance of leaflets was associated with susceptibility of tuber slices. The resistance to P. infestans of leaflets or tuber slices tended to be negatively correlated with both early maturity and regularity of tuber shape.
Celem pracy było określenie wpływu różnych odmian ziemniaka na cechy ilościowe i jakościowe bulw w okresie długotrwałego przechowywania. Badaniami objęto: trzy odmiany ziemniaka, tj. Ibis, Irga, Vineta, dla których wykonano po zbiorze ocenę jakości zebranego plonu (udział bulw kształtnych i zdeformowanych w plonie, zawartość suchej masy oraz pomiar sprężystości bulw). Podczas długotrwałego okresu przechowywania i po jego zakończeniu w bulwach kształtnych i zdeformowanych określono zawartość suchej masy, straty masy bulw i sprężystość bulw. Uzyskane wyniki wykazały, że z trzech badanych odmian, bulwy odmiany Ibis charakteryzowały się najwyższą zawartością suchej masy, wyższą sprężystością bulw, oraz najwyższymi ubytkami masy. Nie stwierdzono istotnych różnic w zawartości suchej masy pomiędzy bulwami kształtnymi i zdeformowanymi danej odmiany. Natomiast wyższe ubytki masy oraz mniejszą sprężystość odnotowano w bulwach zdeformowanych. Stwierdzono istotny wpływ długości okresu przechowywania oraz odmiany na wartość badanych parametrów. Zależności regresyjne pomiędzy ubytkami masy podczas przechowywania, a zawartością suchej masy i sprężystością bulw były istotne, lecz przy niskich współczynnikach korelacji.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wplyw nawadniania na jakosc plonu ziemniakow

51%
Bulwy ziemniaka przeznaczone do przerobu na produkty spożywcze i do bezpośredniego spożycia powinny charakteryzować się cechami zewnętrznymi takimi m.in. jak: właściwy kształt, wielkość czy głębokość oczek. Cechy te decydują o wydajności produkcji oraz stratach w procesach obierania i cięcia. Celem badań było określenie kształtu bulw ziemniaka odmiany Salto z wykorzystaniem dwóch metod: organoleptycznej i na stanowisku pomiarowym (konstrukcji własnej) oraz zmian parametrów bulw (wymiarów i objętości) o różnym kształcie podczas obierania. Uzyskane wyniki badań wskazują, że podczas obierania mechanicznego i ręcznego poza zmianami masy następuje zmiana kształtu, objętości i wymiarów bulw. Obrane bulwy kształtne zmniejszyły swoją objętość o około 9%, a zdeformowane o około 10%, zmieniając przy tym kształt na zbliżony do kulistego (zwłaszcza te obierane mechanicznie). Zastosowana metoda wideo-komputerowa do oceny parametrów bulw ziemniaka wykazuje dużą dokładność pomiaru i może być wykorzystana do badań innych obiektów o nieregularnych kształtach.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.