Z kwiatów gruszy dziko rosnącej za pomocą chromatografii kolumnowej wyizolowano kwas ursolowy. Jego strukturę potwierdzono metodami spektralnymi (IR, NMR). Inne triterpeny i sterole badano metodą TLC, GC, GC/MS we frakcjach otrzymanych z wyciągu benzynowego i chloroformowego z kwiatów gruszy. Z triterpenów zidentyfikowano kwas oleanolowy, ursolowy, α-amyrynę, neooleanadien; ze steroli β-sitosterol i sacharostenon. Porównano chromatograficznie (TLC) zespół steroli i triterpenów występujących w kwiatach gruszy dzikiej z zespołem steroli i triterpenów w kwiatach wybranych odmian hodowlanych. W badanych surowcach zespół wyżej wymienionych związków był jakościowo identyczny.
The following compounds in crystalline forms have been isolated from petroleum ether extract from the herb Alchemilla pastoralis Bus.: acetates β-sitosterol, stigmasterol and ergosterol, oleanolic acid, betulinic acid, n-triacontane, and n-dotriacontane.
W pracy przedstawiono wyniki badań aktywności przeciwrodnikowej ekstraktów otrzymanych z szałwii i rozmarynu. Aktywność przeciwrodnikową określono na podstawie pomiaru kinetyki procesu wygaszania rodnika DPPH• w roztworach wodno-metanolowych otrzymanych ekstraktów. Stwierdzono, że obserwowana doświadczalnie aktywność przeciwrodnikową zależy głównie od rodzaju zastosowanego ekstrahentu i maleje w następującej kolejności: heksan > octan etylu > woda > metanol > aceton.