Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 11

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  tresc przewodu pokarmowego
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Tani import oraz notowane przez ostatnie lata wysokie ceny skupu żywca są jedną z ważniejszych przyczyn nierentowności przedsiębiorstw przemysłu mięsnego. Dodatkowym problemem dla właścicieli firm z tej branży są powstające w produkcji mięsnej odpady, które powinny zostać odpowiednio zagospodarowane, co z reguły generuje wysokie koszty. Optymalnym rozwiązaniem wydaje się zastosowanie w tym celu fermentacji metanowej. Substraty, takie jak gnojowica świńska oraz treść przewodu pokarmowego, mogą być wykorzystane jako substrat dla biogazowni bez wstępnej obróbki termicznej, natomiast odpady poubojowe, w myśl Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r., wymagają wcześniejszej higienizacji. W Pracowni Ekotechnologii, działającej przy Instytucie Inżynierii Biosystemów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, przeprowadzono badania wydajności biogazowej tych odpadów z Zakładu Mięsnego „Paszak” w Olszówce (gmina Przykona). Analizę wykonano zgodnie z obowiązującą niemiecką normą DIN 38 414/S8. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono, że substraty te mają bardzo duży potencjał energetyczny. Wykazano, że racjonalne zagospodarowanie uciążliwych odpadów rzeźnych (treści przewodu pokarmowego świń i gnojowicy) może generować zysk ekonomiczny wynikający ze sprzedaży energii elektrycznej i ciepła, a także wyeliminowania kosztów związanych z utylizacją generowanych odpadów.
The aim of this study was to investigate the presence of ochratoxin A (OTA) in the tissues and organs of wild game. The surveys were carried out between November 2011 and March 2014. The samples were taken from 584 animals: 315 from wild boars (Sus scrofa), 157 from roe deer (Capreolus capreolus) and 112 from deer (Cervus elaphus); a total of 2329 samples, including 584 kidney samples, 584 liver samples, 579 muscle tissue samples and 582 digestive tract content samples. The samples were collected from wild game hunted in four industrial regions of Poland: the Upper Silesian Industrial District, the Turoszów Brown Coal Basin, the Bełchatów Brown Coal Basin, the Legnica-Głogów Copper District, and in the agricultural region of the Lakeland of Warmia-Masuria. The concentration of OTA was determined using a method based on immunoaffinity column clean-up followed by high performance liquid chromatography with fluorescence detection (HPLC-FLD). The detection limit and the quantification limit were 0.2 and 0.3 µg/kg, respectively. The presence of OTA was detected in 103 samples from wild boars; in 64 samples of kidney, 19 samples of liver, 13 samples of muscle tissue and 7 samples of digestive tract content. Furthermore, OTA was found at low concentrations – from 0.3 to 1.3 µg/kg – in 3 and 2 samples of kidney collected from roe deer and deer, respectively. In contrast, up to about 19% of positive kidney samples from wild boars had higher concentrations of mycotoxin than the action level established in Poland (5 µg/kg); the highest content was 39.6 µg/kg, a mean concentration – 0.69 µg/kg and 95-percentile was 2.7 µg/kg. The content of OTA in liver samples ranged from 0.3 to 26 µg/kg, while in muscle tissue samples from 0.3 to 4 µg/kg. In 22 cases OTA was found in samples of kidney, liver and tissue muscle taken from the same animal. In digestive tract content, OTA was detected at concentrations from 0.3 to 283.3 µg/kg (71.4% of these samples were obtained from the Lakeland of Warmia-Masuria). The results of this study suggest that wild boars are more exposed to OTA than roe deer, deer and even pigs. The organs of wild boars can be contaminated with high concentrations of OTA. This may cause nephropathy in animals and the possibility of toxin carry-over to the food chain.
The effect of ß-glucanase and xylanase supplementation of rye feed on the viscosity and microstructure of the chicken digesta was studied. The viscosity of the digesta decreased significantly in both anterior and posterior parts of the small intensine due to the enzyme supplementation. The fluorescence microscopic examinations indicated that the supplemented enzymes had effectively hydrolyzed the endosperm cell walls of the feed and made the digestion of the nutrients possible earlier in the anterior part of the small intensine. On the basis of these observations it can be concluded that the supplementation of rye feed with cell wall hydrolases seems to be a powerful tool in decreasing digesta viscosity and thus improving the availability of the nutrients for chickens.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.