Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
3
Przegląd Gastronomiczny
1
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
1
Cukiernictwo
Autorzy
2
Hoffmann M.
2
Zbikowska A.
1
Slager H.
1
Talbot G.
Lata
1
2013
1
2009
1
2007
1
2004
1
2002
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 5
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: tluszcze uwodornione
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Pachnace i zdrowe
100%
Hoffmann M.
Przegląd Gastronomiczny
|
2002
|
tom
56
|
nr
03
18
2
Wzloty i upadki tłuszczów trans
80%
Talbot G.
,
Slager H.
Cukiernictwo
|
2013
|
nr
3
3
Tluszcze do smazenia - wszystko, co warto wiedziec [II]. Tluszcz, ale jaki?
80%
Zbikowska A.
Przegląd Gastronomiczny
|
2009
|
tom
63
|
nr
05
8
4
Tluszcze smazalnicze [I] Ktora frytura?
80%
Hoffmann M.
Przegląd Gastronomiczny
|
2004
|
tom
58
|
nr
09
10-11
5
Trans kontra cis, cz.1. Wlasciwosci tluszczow, zaleza od skladu kwasow tluszczowych
71%
Zbikowska A.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2007
|
nr
09
19-23
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.