Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  tinned fish product
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Canned fish products contamination by polycyclic aromatic hydrocarbons

100%
Ciecierska M., Obiedzinski M.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2007
|
tom 06
|
nr 2
According to the Commission Recommendation 20005/108/EC further analyses of 15 genotoxic PAHs (listed by The Scientific Committee on Food) in food are necessary. The objective of this research was to study contamination of canned smoked fish products in oil by these 15 PAHs. The material investigated were canned smoked sprats in oil available in Warsaw agglomeration. Both oils from canned food and sprats itself were analysed. Among all products under investigation it was shown that oils derived from canned smoked sprats had statistically significant higher total content of PAHs than sprats from this canned fish product
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.