Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 26

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  testy mikrobiologiczne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
There was assessed the frequency of inhibitory substances present in milk supplied to the milk plant in Olsztyn. There were used three standard microbiological methods and the Penzym test. There were carried out preliminary studies in respect to the sensitivity of microbiological tests used in Poland for the presence of anionic and non-anionic detergents in fresh milk. The findings indicated that the degree of contamination of milk by inhibitory substances was very high (up to 28.7% in winter). In milk produced from such products a several times increase of frequency of inhibitory substances was found compared with that found in fresh milk. Of three microbiological tests used in Poland only two, ie Polutest M and STD could be used to discover surface-active substances in milk. The Biolacta test proved to be of low sensitivity.
Przedstawiono przegląd metod wykrywania substancji hamujących w mleku. Omówiono aspekty zdrowotne i normatywne występowania substancji hamujących w mleku, w odniesieniu do wymagań normatywnych w różnych krajach.
Sprawdzono wpływ podłoży wzrostowych na odzysk drobnoustrojów testowych: Bacillus subtillis i Bacillus stearothermophilus poddanych działaniu pary wodnej w nadciśnieniu. Podłoża zawierające glukozę, tryptozę oraz L-alaninę stwarzały najkorzystniejsze warunki wzrostu.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.