Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  termoliza
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Thermolysis of potato starch under ammonia

100%
Sychowska B., Tomasik P.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1997
|
tom 06
|
nr 4
27-34
Potato starch was thermolyzed under ammonia at 140-220°C for 2 to 6 h. Ammonia clearly inhibited dextrinization of starch and under the most drastic experimental conditions (6 h, 220°C) almost negligibly bound to starch. Neither temperature nor reaction time influenced linearly the aqueous solubility and water binding capacity of resulting British gums. The combination of the reaction parameters provided formation of more hydrophobic products with higher- water binding capacity.
2

Wplyw przygotowania probek do analizy na prawidlowosc jej wyniku

86%
Kostyra H.
Przemysł Spożywczy
|
1998
|
tom 52
|
nr 12
5-6
W artykule przedstawiono podstawowe metodyczne i psychologiczne zagadnienia współczesnej analizy żywności. Szczególną uwagę zwrócono na wpływ przygotowania próbek do analizy na chemiczną modyfikację oznaczanych substancji. Problem ten uznano za istotny, szczególnie przy badaniach biologicznie aktywnych związków żywności. Omówiono również cechy osobowościowe i zawodowe współczesnego analityka żywności.
3

Badania spektroskopowe w podczerwieni produktow stalych procesu termolizy drewna sosny i buka

86%
Zakrzewski R., Kasprzyk H.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Chemiczna Technologia Drewna. Mechaniczna Technologia Drewna
|
1996
|
nr 31
83-89
4

Preliminary studies on thermolysis of chitin and chitosan with alpha-hydroxy acids

72%
Sikora M., Tomasik P., Araki K.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1998
|
tom 07
|
nr 2
163-170
Chitin and chitosan were thermolyzed at 200, 230 and 250°C with either lactic, citric or tartaric acid added. These acids accelerated the thermal decomposition of both polysaccharides. Chitin produced a mushroom-like scent and solid residues of pH around 5.5. Aqueous solubility (AS) of the solids increased with a dose of hydroxy acid added and thermolysis temperature, never exceeding 11%. Water binding capacity (WBC) of the solids decreased with the dose of hydroxy acid and processing temperature. Chitosan and lactic acid gave a scent resembling the protein hydrolysate whereas the reaction of that polysaccharide with citric acid produced a limonade-like scent, and tartaric acid reacted with chitosan with the formation of burnt caramel aroma. AS and WBC of the solid residues from these reactions resembled those obtained from chitin. They were slightly basic (pH 7.2-7.6).
5

Mozliwosc otrzymywania wegla aktywnego z odpadu stalego po hydrolizie pestek oliwkowych

72%
Babel K., Czechowski Z., Kielczewski M., Zakrzewski R.
Folia Forestalia Polonica. Series B - Drzewnictwo
|
1992
|
tom 22
23-30
6

Thermolysis of starch under hydrogen sulphide

72%
Sychowska B., Tomasik P., Wang Y.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1998
|
tom 07
|
nr 1
23-28
Potato starch was thermolyzed under hydrogen sulphide at 140-220°C for 2-6 h. Starch dextrinized more readily under hydrogen sulphide than in the air. Only dextrins produced by heating up to 160°C for 4 h formed gels characteristics of which could be recorded in a standard manner using the Rheotest-2 viscometer. Application of more drastic conditions (either 160°C for 6 h or 180°C for 2 h and above) led to dextrins viscosity of which was below the range of sensitivity of the viscometer. Depending on the reaction conditions dextrins contained up to 1.2% of sulphur. At milder reaction conditions majority of sulphur containing compounds could be extracted in the form of low molecular weight sulphur compounds. As the reaction time and temperature increased sulphur bound to starch and could not be extracted.
7

Sklad frakcyjny dziegciu w zaleznosci od temperatury termolizy kory brzozowej

58%
Surminski J., Kasprzyk H.
Prace Komisji Technologii Drewna PTPN
|
1997
|
tom 15
93-100
8

Zweglanie osadow sciekowych i odpadow roslinnych

58%
Janiszewski Z., Zubrzak M.
Przegląd Papierniczy
|
2006
|
tom 62
|
nr 11
642-643
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.