Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: technologia wskaznikowych substratow odzywczych

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

System Colilert - postęp w analizie jakości mikrobiologicznej wody

100%

Otlewska A., Dybka K., Kregiel D.

Przemysł Spożywczy

2013

tom 67

nr 03

Alternatywne metody badania stanu mikrobiologicznego wody oparte na technologii zdefiniowanych substratów stanowią doskonałe uzupełnienie metod referencyjnych, dostarczając istotnych informacji w krótkim czasie i umożliwiając podjęcie działania w sytuacjach krytycznych. W artykule opisano system Colilert-18/Quanti-Tray 2000 stanowiący przykład zastosowania technologii zdefiniowanych substratów, umożliwiający równoczesną detekcję bakterii grupy coli i E. coli bezpośrednio w badanej próbie wody. Wchodzące w skład pożywki substraty ONPG (chromogenny o-nitrofenylo- β-D-galaktopiranozyd) i MUG (fluorogenny 4-metyloumbeliferylo- β-D-glukuronid) są metabolizowane przez enzymy bakterii grupy coli i E. coli obecne w badanej próbie wody, w wyniku czego uwalniany jest żółty (β-D-galaktozydaza) lub fluoryzujący (β-D-glukuronidaza) produkt. Wysoka specyficzność enzymów, zastosowanych w omawianym systemie wyeliminowała konieczność wykonywania testów potwierdzających.

Technologia DST - nowoczesne rozwiazania w badaniach mikrobiologicznych wody

100%

Dziedzina D.

Źródło. Wody Mineralne i Napoje

2008

nr 4

Ograniczanie wyników

1 Przemysł Spożywczy

1 Źródło. Wody Mineralne i Napoje

1 Dybka K.

1 Dziedzina D.

1 Kregiel D.

1 Otlewska A.

1 2013

1 2008

Wyniki wyszukiwania

System Colilert - postęp w analizie jakości mikrobiologicznej wody

Technologia DST - nowoczesne rozwiazania w badaniach mikrobiologicznych wody