Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: system Roof Shaped Insert

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Charakterystyka mieszania spozywczego ukladu ziarnistego systemem funnel-flow z wykorzystaniem metody analizy wariancji

100%

Matuszek D., Tukiendorf M.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

2006

tom 16

nr 1

18-20

W przemyśle spożywczym często mamy do czynienia z mieszankami ziarnistymi, dlatego uzyskanie jednorodnych mieszanin jest istotnym zadaniem. W artykule przedstawiono zagadnienia obejmujące badania optymalizacji procesu mieszania niejednorodnego układu ziarnistego systemem funnel-flow przy użyciu elementów wspomagających. Zastosowanie wkładek systemu Roof Shaped Insert o tym samym kącie rozwarcia stożka i różnych średnicach podstawy spowodowało zmianę charakteru procesu mieszania. Do badań wykorzystano komputerową analizę obrazu co pozwoliło na szybką oceną rozkładu trasera na powierzchni przekrojów poprzecznych mieszalnika po kolejnych krokach mieszania. W oparciu o statystyczną analizę wariancji (test F) przedstawiono różnice w przebiegu procesu mieszania wspomaganego i nie wspomaganego systemem RSI.

Ograniczanie wyników

1 Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

1 Matuszek D.

1 Tukiendorf M.

1 2006

Wyniki wyszukiwania

Charakterystyka mieszania spozywczego ukladu ziarnistego systemem funnel-flow z wykorzystaniem metody analizy wariancji