Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 9

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  synthetic dye
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Colorants in foods - from past to present

100%
Harasym J., Bogacz-Radomska L.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2016
|
nr 3(22)
Consumer expectations toward food products are changing due to the development of the food industry and new technologies. The growing knowledge in the field of health impact of natural and artificial colorants added to food results in an awaking interest of natural dyes among researchers, producers and consumers. Food colour plays a fundamental role in identifying the quality of food, so it is associated with the sensory quality of food products. In this paper the different types of colorants, their production methods and the evolution of these methods were characterized.
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Optimization of culture conditions for improved green biodecolorization of methylene blue by Rhodococcus pyridinivorans strain UCC 0003

84%
Maniyam M. N., Hari M.
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
|
2021
|
tom 102
|
nr 2
3

Dystrybucja narzadowa i wydalanie [14C]-10naftolu u szczurow

67%
Sapota A., Mrowiec T., Piotrowski J. K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2000
|
tom 33
|
nr 2
137-141
W pracy zbadano rozmieszczanie narządowe, kinetykę zaniku z osocza i wydalanie 14C z moczem i kałem po jednorazowym podaniu [14C]-1-naftolu u szczurów. Przeprowadzone badania wykazały, że 1-naftol jest substancją o szybkim obrocie ustrojowym i w warunkach ekspozycji powtarzanej nie należy się spodziewać kumulacji tego związku w ustroju.
4

Oznaczanie zawartosci niektorych syntetycznych barwnikow spozywczych w cukierkach

67%
Janiak J., Maslowska J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2002
|
tom 35
|
nr 1
67-73
W próbkach barwionych cukierków twardych oznaczano zawartość niektórych syntetycznych barwników spożywczych wykorzystując trzy niezależne metody: 1 - metode chromatografu obrotowej; 2 - metodą spektrofotometrii absorpcyjnej (UV-VIS) oraz 3 - metodę pulsowej polarografii różnicowej (FSDPP). Badania wykazały, że w żadnej z badanych próbek nie zostały przekroczone dopuszczalne zawartości barwników.
5

New antibacterial therapeutics and strategies

67%
Kurek A., Grudniak A., Kraczkiewicz-Dowjat A., Wolska K.
Polish Journal of Microbiology
|
2011
|
tom 60
|
nr 1
Studies on new antibacterial therapeutics and strategies are currently being conducted in many microbiological, pharmaceutical and biochemical laboratories. The antibacterial activity of plant-derived compounds as well as silver and gold nanoparticles is the subject of this minireview. The application of photodynamic therapy is also discussed.
6

Zielony barwnik syntetyczny - dobor odcienia i fotostabilnosci w wodkach

59%
Pizlo A., Kogut B.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2003
|
tom 47
|
nr 07-08
68-70
Zielone barwniki do przeprowadzonych badań otrzymano przez zmieszanie: indygotyny E 132 z tartrazyną E 102 lub żółcienią chinolinową E 104 oraz błękitu patentowego E 131 z tartrazyną lub żółcienią chinolinową. Celem badań była ocena wpływu światła, pH i mocy wódki na fotostabilność wymienionych mieszanek barwników. Próbki wódek z barwnikami byly naświetlane światłem sztucznym o natężeniu 7 klx w butelkach o pojemności 0,1 dm3 ze szkła sodowego bezbarwnego, przez ok 75 dni. Zmiany barwy mierzono za pomocą kolorymetru stosując filtr 610 nm. W wyniku badań stwierdzono, że obecność indygotyny w składzie barwnika zielonego miała negatywny wpływ na fotostabilność barwy. Podobnie niskie pH wódki i mala moc destabilizowały barwę. Zielony barwnik otrzymany z udziałem błękitu patentowego okazał się wyjątkowo trwały w warunkach doświadczeń.
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

II Międzynarodowe Sympozjum w Amsterdamie poświęcone sprawie substancji obcych i synergicznych w żywności 9 - 12.7.1956 r

51%
Krauze S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1957
|
tom 08
|
nr 1
8

Rola barwy w kreowaniu jakosci zywnosci

51%
Czapski J.
Biuletyn. Korporacja Producentów Żywności – Klub Promocji Jakości
|
1998
|
nr 2
3-6
9

Exberry - żywność barwiąca to barwy pochodzące z natury: przyszłość należy do naturalnych alternatyw!

51%
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2009
|
tom 53
|
nr 04
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.