Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

CLA - właściwości prozdrowotne

100%

Karwat J., Gil-Kulik P., Kotula L., Niedojadlo A., Kocki J., Sawiuk M.

Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu

|

2013

|

tom 19(48)

|

nr 4

2

Badanie sorpcji kwasow tluszczowych i cholowych w obecnosci suplementow diety zawierajacych chrom

100%

Meler J., Grimling B., Pluta J.

Journal of Elementology

|

2008

|

tom 13

|

nr 3 Suppl.

39-40

3

Dlaczego suplementy diety czasami mogą szkodzić ludziom starszym?

100%

Gliniak H.

Ekonatura

|

2012

|

nr 07

4

Interakcje pomiedzy suplementami diety a lekami. Czesc I. Wplyw skladnikow odzywczych w suplementach diety na dzialanie lekow

100%

Jarosz M., Wolnicka K.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2005

|

tom 32

|

nr 2

57-65

5

Zakaz wprowadzania w błąd konsumenta w prezentacji suplementów diety (aspekty prawne)

100%

Leskiewicz K.

Przegląd Prawa Rolnego

|

2011

|

nr 1(8)

The subject of this paper is connected with the prohibition of misleading consumers in the presentation of dietary supplements. Judicial decisions indicate that the prohibition of misleading consumers is frequently infringed in the presentation of dietary supplements by the use of prohibited references to medicinal properties of these products. The paper discusses issues concerning the relationships of the prohibition of misleading consumers with the concept of food safety based on the example of dietary supplements. In conclusion the author states that the prohibition of misleading consumers creates in food law a certain buffer – blocking the possibility for the occurrence of situations undesirable from the point of view of consumer health and life or obstacles for the free selection of products, thanks to which it becomes an essential element in food safety management. In turn, infringement of this prohibition may determine the evaluation of products in terms of their safety.

6

Ocena częstotliwości stosowania suplementów diety wśród ludzi starszych

100%

Rypina M., Lebiedzinska A., Kowalska J., Szefer P.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2009

|

tom 36

|

nr 1

71-77

Celem badań była ocena czynników kształtujących wiedzę na temat suplementacji diety oraz częstotliwości stosowania suplementów wśród osób starszych po 60. roku życia. Badania przeprowadzono wśród 211 respondentów, przebywających na kuracji sanatoryjnej w Kołobrzegu. Wykazano, iż 28% badanych osób, w wieku powyżej 60. roku życia, korzystała z suplementacji diety. Głównym czynnikiem kształtującym wiedzę o suplementach był lekarz lub dietetyk. Spośród suplementów najczęściej wybierano witaminy z grupy B, A+E, witaminę C, zestawy witaminowo-mineralne i magnez.

7

Na nowo odkrywamy smak świeżej pieczarki

100%

Rozanek B.

Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki

|

2009

|

tom 37

|

nr 4

8

Suplementy diety i ziołowe preparaty - brać czy nie brać?

100%

Szewczyk M.

Ekonatura

|

2012

|

nr 08

9

Suplementacja diety preparatami witaminowo-mineralnymi wśród dzieci w wieku przedszkolnym w Krakowie

86%

Koziol-Kozakowska A., Piorecka B., Jagielski P., Schlegel-Zawadzka M.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2009

|

tom 36

|

nr 1

12-18

Celem pracy była ocena rodzaju i częstości stosowania suplementów diety u dzieci uczęszczających do publicznych przedszkoli w Krakowie oraz sprawdzenie zależności między częstością spożycia wybranych produktów spożywczych a stosowanymi suplementami diety. W badanej grupie (223 dzieci) większość rodziców (62,2%) podawała dzieciom suplementy diety, w tym 21,7% codziennie. Dochód w rodzinie różnicował badanych ze względu na stosowanie suplementów diety. Zanotowano przypadki podawania suplementów nieodpowiednich do wieku dziecka. Dzieci przyjmujące suplementy charakteryzowało częstsze spożycie ryżu, kasz, makaronów, ryb i przetworów rybnych, mleka oraz soków owocowych (p<0,05).

10

Suplementacja kwasem foliowym diet kobiet ciezarnych

86%

Jarosz M., Wierzejska R.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2007

|

tom 34

|

nr 5

1499-1508

Badanie dotyczyło oceny częstości przyjmowania preparatów kwasu foliowego przez kobiety ciężarne, z uwzględnieniem okresu rozpoczęcia suplementacji, a także oszacowania dawki kwasu foliowego przyjmowanego w postaci preparatów. Badanie przeprowadzono w Warszawie, metodą ankietową wśród 547 kobiet ciężarnych. Badania wykazały, że suplementację diety kwasem foliowym przed zajściem w ciążę stosowało 31 % badanych kobiet. Częściej były to kobiety z wykształceniem wyższym, w optymalnym wieku rozrodczym i niekorzystną przeszłością położniczą. Suplementacja diety kwasem foliowym w okresie ciąży była powszechna (86% ciężarnych), jednakże zdecydowana większość ciężarnych (66,7%) rozpoczęła suplementację diety kwasem foliowym zbyt późno (4-5 tydzień ciąży lub początek 3 miesiąca). 36% kobiet ciężarnych przyjmowało dość duże dawki kwasu foliowego (1200-1400 µ.g dziennie), co wynika z jednoczesnego przyjmowania preparatu kwasu foliowego i innych preparatów witaminowo -mineralnych.

11

Europejskie suplementy. Konferencja KRSiO

86%

Wrzesniewska-Wal I.

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

|

2008

|

nr 10

42-43

12

Wplyw suplementacji glukoza oraz wysilku fizycznego na zmiany wrazliwosci insulinowej oraz poziom insulinopodobnego czynnika wzrostu-I u mezczyzn

86%

Zebrowska A., Poprzecki S.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2007

|

tom 34

|

nr 3-4

1058-1064

Celem pracy była ocena zmian metabolicznych i hormonalnych w warunkach zwiększonego spożycia glukozy oraz określenie wrażliwości insulinowej i powyższych oddziaływań w wysiłku fizycznym o maksymalnej intensywności. W wysiłku fizycznym zaobserwowano istotny wzrost stężenia insulin, IGF-I we krwi oraz obniżenie wrażliwości insulinowe w grupie suplementowanej glukozą w porównaniu do mężczyzn spożywających dietę mieszaną. Wykazano, że utrzymanie homeostazy glukozy w organizmie w warunkach większego jej spożycia oraz wysokiego zapotrzebowania energetycznego może wpływać na zmiany wrażliwości insulinowej oraz większą aktywację insulinopodobnych czynników wzrostu.

13

Interakcje między składnikami suplementów diety na przykładzie kwercetyny i witaminy C

86%

Gliszczynska-Swiglo A., Szymusiak H.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

2009

|

tom 16

|

nr 4

W pracy przedstawiono wyniki badań nad wpływem pH środowiska na aktywność przeciwrodnikową kwercetyny w obecności witaminy C (kwasu askorbinowego). Stwierdzono, że aktywność przeciwrodnikowa kwercetyny, zmierzona w teście TEAC (Trolox Equivalent Antioxidant Capacity), ulega znacznemu obniżeniu w pH 4,5-9,0 w wyniku interakcji z kwasem askorbinowym. Wykonano odpowiednie obliczenia kwantowo-chemiczne w celu wyjaśnienia obserwowanego antagonistycznego oddziaływania pomiędzy tymi przeciwutleniaczami.

14

Trendy w spożyciu suplementów przez studentów Uniwersytetu Medycznego w Łodzi

86%

Trafalska E., Grzybowski A.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2009

|

tom 36

|

nr 1

48-54

Celem pracy było określenie trendów w stosowaniu suplementów diety przez studentów Uniwersytetu Medycznego w Łodzi oraz wpływu suplementacji na realizację zaleceń żywieniowych. Badaniami objęto łącznie 1545 osób (1048 kobiet i 496 mężczyzn) w wieku 20-28 lat. Analizę prowadzono w okresie od 2004 do 2008 roku. Dane dotyczące stosowanej suplementacji uzyskano w czasie badania sposobu żywienia metodą wywiadu z ostatnich 24 godzin. Suplementowanie diet stwierdzono u 35,1% kobiet i 26,0% mężczyzn. Badani najczęściej sięgali po preparaty wieloskładnikowe, witaminowo-mineralne (32,9% kobiet i 38,5% mężczyzn) i jednowitaminowe (około 19%). Większość (69,8% kobiet i 68,2% mężczyzn), przyjmowało jeden preparat, co czwarta badana osoba stosowała jednocześnie dwa różne suplementy. Witaminy i składniki mineralne pochodzące z suplementów zwiększały stopień realizacji normy od 5% do 170%. Stwierdzono przekroczenie najwyższego tolerowanego poziomu w diecie dla witaminy A, żelaza, cynku i folianów.

15

Produkty wzbogacane w kwas foliowy oraz suplementy diety zawierajace te witamine dostepne na rynku warszawskim

86%

Ehmke v. E. E., Kunachowicz H.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2007

|

tom 34

|

nr 5

1560-1565

16

Warto zaufać naszym aromatom spożywczym. Rozmowa z Hanną Maciuszczak-Kotlarek, Prezesem Zarządu Poznańskich Zakładów Zielarskich Herbapol S.A.

86%

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

|

2012

|

nr 01

17

Znaczenie żywności wzbogacanej i suplementów diety w zwalczaniu niedożywienia

86%

Stos K., Przygoda B., Jarosz M.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2012

|

tom 39

|

nr 4

Niedożywienie wynikające z niedoboru składników odżywczych może prowadzić do zaburzeń w funkcjonowaniu organizmu. Niedobory składników występują u ludzi w różnych grupach wiekowych, w szczególności mogą dotyczyć osób starszych, dzieci, a także kobiet w ciąży. Produkty spożywcze z dodatkiem witamin i składników mineralnych oraz suplementy diety mogą stanowić jeden ze sposobów racjonalizacji żywienia, wykorzystywany do zapobiegania niedoborom witamin i składników mineralnych oraz zmniejszania ryzyka chorób powstających na tle wadliwego żywienia.

18

Przegląd suplementów diety wspomagających redukcję masy ciała

86%

Brajbisz M.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2014

|

tom 41

|

nr 1

W związku z trwającymi badaniami nad opracowaniem skutecznego i bezpiecznego środka w redukcji masy ciała, a także wzrostem zainteresowania tego typu preparatami zarówno wśród osób otyłych, jak i z prawidłową masą ciała, celem pracy był przegląd piśmiennictwa dotyczący suplementów diety wspomagających redukcję masy ciała, szczególnie pod kątem ich efektywności oraz bezpieczeństwa. Obecnie istnieje trend ukierunkowujący działania naukowców na opracowanie metod leczenia otyłości zgodnych z przyczynami rosnącego zjawiska nadmiernej masy ciała, dlatego też w niniejszej pracy właśnie pod tym kątem przeanalizowano mechanizm działania substancji bioaktywnych zawartych w suplementach diety. Chociaż postulowane efekty stosowania omawianych substancji bioaktywnych wydają się być zgodne zarówno ze strategiami leczenia otyłości, jak i z jej przyczynami, to jednak istnieją istotne kontrowersje dotyczące skuteczności omawianych składników, a także jakości samych suplementów diety. Niestety zarówno skuteczność, jak i bezpieczeństwo stosowania omawianych preparatów wciąż są tematem dyskusji z powodu prawnych wymagań, które są im stawiane, jak i ze względu na sprzeczne wyniki analiz zawartych w nich substancji bioaktywnych. Równolegle z brakiem efektywnego środka w redukcji masy ciała i niezadowoleniem konsumentów z wyników stosowania wspomagających redukcję masy ciała suplementów diety rośnie zjawisko stosowania nielegalnych środków wykazujących działanie zmniejszające masę ciała.

19

Suplementy diety w Polsce, ze szczególnym uwzględnieniem produktów dla osób starszych

86%

Stos K., Krygier B., Glowala A., Jarosz M.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2014

|

tom 41

|

nr 1

W Polsce, tak jak i na całym świecie, obserwuje się zwiększenie liczby osób w starszym wieku (65 lat i więcej). Liczne choroby i przyjmowanie leków wymuszają modyfikacje odżywiania i ograniczają swobodny wybór żywności osobom starszym. Brak niektórych produktów w codziennej diecie może obniżać wartość odżywczą racji pokarmowych seniorów i prowadzić do niedoborów witamin i składników mineralnych. Ludzie w średnim i starszym wieku, w celu poprawy zdrowia i opóźnienia procesu starzenia organizmu, często na własną rękę zażywają wiele różnych suplementów witaminowo-mineralnych oraz ziołowych. Celem pracy była analiza składu i przeznaczenia wybranych suplementów diety oraz środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego ze szczególnym uwzględnieniem produktów dla osób starszych. Materiał do badań stanowiła dokumentacja środków spożywczych opiniowanych w Instytucie Żywności i Żywienia. Analiza wykazała, iż produkty zapobiegające, opóźniające procesy starzenia, skierowane do osób starszych jako uzupełnienie diety stanowiły w sumie niewielką grupę opiniowanych produktów (5,6%).

20

Suplementy diety stosowane przez zawodników sportów walki

86%

Wroblewska M., Smolen A.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2009

|

tom 36

|

nr 1

107-111

Najnowsze badania wskazują na coraz częstsze spożycie suplementów diety przez sportowców, którzy wierzą, iż pomogą im one polepszyć wyniki sportowe. Celem niniejszej pracy było przedstawienie powszechności stosowania suplementów przez zawodników sportów walki (brazylijskiego jiu-jitsu, boksu tajskiego, mieszanych sportów walki) oraz ich motywacji i wiedzy na ten temat. Zastosowanym narzędziem badawczym była autorska ankieta, zawierająca pytania o stosowanie suplementów diety. Suplementację diet stosowało ponad 65% zbadanych. Najczęściej były to aminokwasy (glutamina, BCAA) oraz preparaty multiwitaminowe. Głównym powodem ich zażywania była chęć szybszej regeneracji i uzupełnienia strat powysiłkowych, a także zwiększenie siły. Zawodnicy w większości nie znali norm zapotrzebowania organizmu na składniki odżywcze. Wiedzę o suplementacji czerpali głównie z Internetu, sami dobierali sobie preparaty. Podsumowując, stwierdzono, że stosowanie suplementów diety u sportowców wymaga indywidualnego podejścia i powinno być nadzorowane przez dietetyka sportowego lub lekarza. Uznano za pożądane przeprowadzanie szkolenia z zakresu żywienia i suplementacji w sporcie.

Ograniczanie wyników