Wyniki wyszukiwania

1

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Modele i własności mechaniczne tkanki kostnej

100%

Lichograj R., Nabuda Z.

Rozprawy Naukowe. Państwowa Wyższa Szkoła Naukowa im. Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej

|

2007

|

tom 01

W artykule tym przedstawiono stosowane w technice obliczeniowej modele tkanki kostnej. Z punktu mechaniki, najistotniejszą rolę w zdolności układu do przenoszenia obciążeń pełni tkanka kostna zwarta. Dlatego też, przedstawione w tej pracy modele dotyczą w większości tkanki zwartej. Specyficzną grupę modeli fizycznych w biomechanice są, oparte na teorii funkcjonalnej adaptacji, modele tzw. sprężystości adaptacyjnej. Przedstawiono również kość jako strukturę porowatą oraz jako materiał kompozytowy w tym modelowanie istoty tabekularnej w odniesieniu do teorii homogenizacyjnej.

2

Mozliwosci zastosowania ultradzwiekow w przetworstwie miesa. Czesc I. Wplyw ultradzwiekow na kruchosc miesa, strukture tkanki lacznej i miesniowej

63%

Gorska A., Kozlowska M.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2006

|

tom 16

|

nr 2

46-48

Liczne badania potwierdziły możliwość szerokiego zastosowania ultradźwięków w analizie i przetwórstwie żywności. Założeniem prezentowanej w artykule pracy było przedstawienie, w jaki sposób ultradźwięki zmieniają właściwości fizyczne i biochemiczne mięsa. W części I artykułu przedyskutowano wpływ sonifikacji na kruchość mięsa, strukturę tkanki łącznej i mięśniowej. Wykazano, że w próbkach poddanych działaniu ultradźwięków dochodzi do zmian organoleptycznych, m. in. poprawy kruchości i soczystości.

3

The distribution and structure of cclerenchyma in the pericarp of Ranunculus sceleratus L.

51%

Trzaski L.

Acta Biologica Silesiana

|

1993

|

tom 24

62-72

4

Funkcja tkanek przewodzacych: zaopatrzenie w substancje pokarmowe i udzial w koordynacji procesow w roslinach

51%

Starck Z.

Kosmos

|

2008

|

tom 57

|

nr 1-2

67-83

5

Zamrazanie i przechowywanie zamrazalnicze ryb

51%

Sikorski Z. E.

Magazyn Przemysłu Rybnego

|

1998

|

nr 2

33-36

6

Wyznaczanie minimalnej liczby komorek do analizy geometrycznych parametrow struktury tkanki bulwy ziemniaka

51%

Konstankiewicz K., Garncarz M., Krol A., Pawlak K.

Acta Agrophysica

|

2003

|

tom 02

|

nr 3[97]

579-587

7

Ocena wybranych wlasciwosci tekstury miesa bydlecego normalnej jakosci i DFD poddanego dzialaniu soli i substancji zmieniajacych wartosc pH

45%

Pospiech E., Grzes B., Kowalski R.

Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności

|

1997

|

tom 21

3-10

8

Wlasciwosci mechaniczne tkanki jablka w odniesieniu do jej struktury

45%

Jakubczyk E., Lewicki P. P.

Acta Agrophysica

|

2003

|

tom 02

|

nr 3[97]

549-557

Ograniczanie wyników

2 Acta Agrophysica

1 Acta Biologica Silesiana

1 Kosmos

1 Magazyn Przemysłu Rybnego

1 Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

1 Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności

1 Rozprawy Naukowe. Państwowa Wyższa Szkoła Naukowa im. Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej

1 Garncarz M.

1 Gorska A.

1 Grzes B.

1 Jakubczyk E.

1 Konstankiewicz K.

1 Kowalski R.

1 Kozlowska M.

1 Krol A.

1 Lewicki P. P.

1 Lichograj R.

1 Nabuda Z.

1 Pawlak K.

1 Pospiech E.

1 Sikorski Z. E.

1 Starck Z.

1 Trzaski L.

1 2008

1 2007

1 2006

2 2003

1 1998

1 1997

1 1993