Metodą zimnych par bezpłomieniowej absorpcyjnej spektroskopii atomowej (CV-AAS) oznaczono stężenie rtęci w kapeluszach i trzonach grzybów z terenu Trójmiejskiego Parku Krajobrazowego. Próbki do badań zebrano w latach 1995-1996. Grzyby roztwarzano w stężonym roztworze kwasu azotowego (65%) w naczyniach teflonowych w kuchence mikrofalowej. Zbadano osiem gatunków grzybów jadalnych (podgrzybka brunatnego, podgrzybka zajączka, podgrzybka złotawego, borowika szlachetnego, kotlarza babkę, pieczarkę polową, czubajkę kanię i czasznicę workowatą). Wykazane wartości stężeń rtęci ogółem w zbadanych gatunkach grzybów są zaskakująco duże.