Przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych wśród przedstawicieli handlu detalicznego na terenie miasta Poznania. Zbadano znaczenie działań promocyjnych przy sprzedaży wybranych grup artykułów spożywczych, a w szczególności określono najważniejsze formy promocji, cechy produktów podkreślane podczas promocji oraz grupy artykułów spożywczych najczęściej obejmowane promocją.